Μεταχειρισμένα μηχανήματα αρτοποιίας προς πώληση στην Ιταλία 64

Τίτλος προσφοράς: Μονάδα παραγωγής ηλεκτρικής ενέργειας Gruppo ESMACH Κατασκευαστής: Gruppo Μοντέλο: ESMACH Έτος κατασκευής: 2009

Οι διαιρέτες Bertuetti διαιρούν και ζυγίζουν τη ζύμη, εξασφαλίζοντας ομοιομορφία, λεπτότητα και μέγιστη απόδοση. Ιδανικό για ζύμη υψηλής ενυδάτωσης, είναι εξοπλισμένο με χοάνη φόρτωσης πλάτους 300 mm. Πλήρης με απόρριψη σε δίσκους, πλαίσιο ή άξονες. Δεν είναι δυνατόν να δείτε το μηχάνημα σε λειτουργία, καθώς απαιτείται γενική επισκευή πριν από τη θέση σε λειτουργία, συνιστάται να αγοραστεί από κάποιον που μπορεί να φροντίσει γι' αυτό. Έτος κατασκευής 2009.

αναμικτήρας με ψηφιακό έλεγχο στο μηχάνημα και περίβλημα συμπεριλαμβάνεται έτος κατασκευής 2012, μάρκα Roversi; ηλεκτρική σύνδεση 380 V; βάρος 1550 kg; συνολικές διαστάσεις (Μ): 3000 mm (Π) 1300 (Υ) 1500 mm

Γραμμή παραγωγής Hot Dog έως 1500 προϊόντα ανά ώρα 1/2/3/4 σειρές Ακόμα σε λειτουργία

αρτοποιείο & ζαχαροπλαστική Πακέτο εξοπλισμού RONDO για την παραγωγή σφολιάτας και προϊόντων με λαμιναρισμένη ζύμη, συμπεριλαμβανομένων κρουασάν και άλλων γεμιστών ή μη γεμιστών γλυκισμάτων. Ο διαθέσιμος εξοπλισμός περιλαμβάνει: - 2 x RONDO Rondostar αυτόματες μηχανές άνοιγματος ζύμης – σχεδιασμένες για απαλό και ακριβή χειρισμό μπλοκ και λωρίδων ζύμης, κατάλληλες για παραγωγή σφολιάτας και λαμιναρισμένης ζύμης. - RONDO Polyline γραμμή παραγωγής με καλυμετρητή – για ακριβές κόψιμο, γέμισμα και μορφοποίηση προϊόντων ζύμης. Το τμήμα καλυμετρητή εξασφαλίζει συνεχή και ομοιογενή ζύμη για επεξεργασία στη συνέχεια. - Ενσωματωμένη μηχανή τοποθέτησης κρέμας – για τη δοσομέτρηση και εφαρμογή μαλακών ή σκληρών γεμίσεων. - RONDO Croissomat για γεμιστά και άνευ γέμισης κρουασάν – εξοπλισμένο για την αυτόματη παραγωγή τόσο γεμιστών όσο και απλών κρουασάν. Ανάλογα με τη διαμόρφωση και το μέγεθος του προϊόντος, το Croissomat SCMG μπορεί να επεξεργαστεί γεμιστά και μη γεμιστά προϊόντα και περιλαμβάνει πνευματική συσκευή πλήρωσης και ειδικό σύστημα κυλίνδρωσης. Αυτό το πακέτο RONDO προσφέρει μια ευέλικτη λύση για αρτοποιεία και βιομηχανικούς παραγωγούς που χρειάζονται αξιόπιστο εξοπλισμό για την αυτοματοποιημένη παραγωγή σφολιάτας, ζύμης Δανίας, γεμιστών γλυκισμάτων και γεμιστών ή αδιάβαστων κρουασάν. Οι μηχανές άνοιγματος ζύμης και η polyline διαθέτουν νέα πίνακα ελέγχου. Χωρητικότητα παραγωγής: 3000 τεμάχια/ώρα Προϊόντα: σφολιάτα, ζύμη Δανίας, κρουασάν Ισχύς: …

Μηχανισμός διαμόρφωσης ψωμιού Bertuetti που αποτελείται από: -ανυψωτήρα της χοάνης ζύμης -Χοάνη για ζύμη -Μηχανή θραύσης -Μηχανή διαμόρφωσης με γέμισμα -Αυτόματη φόρτωση ταψιών, τραπεζομάντιλων ή πλαισίων Κατάσταση: λειτουργούσε κατά τη στιγμή της αποσυναρμολόγησης Δυνατότητα να δείτε το μηχάνημα σε λειτουργία: όχι, τώρα είναι αποσυνδεδεμένο Υπάρχουν βίντεο με το μηχάνημα σε λειτουργία: όχι Διαστάσεις της εγκατάστασης: είναι ένα μεμονωμένο μηχάνημα με διαστάσεις 270x90x180h cm

Εγκαταστάσεις τροφίμων IATI T3 Φούρνος μαγειρέματος με ατμό και παστερίωσης - Τύπος Σήραγγα - Χωρητικότητα n.3 καροτσάκια - Διπλό σύστημα, κορεσμένος ατμός και εμβάπτιση - Εσωτερικό Σύνολο χάλυβα - Απορρόφηση Kw 3 - Ενισχυμένη δομή με κλείσιμο υψηλής στεγανότητας - Συνολικές διαστάσεις μ.: 3,30 x 1,15 x 2,30h. Στους φούρνους μαγειρέματος με ατμό αντίθλιψης, η εξαιρετική ταχύτητα και η ομοιομορφία της θέρμανσης, έως 110°C και πίεση 0,49 bar, επιτυγχάνεται χάρη στο ειδικό σύστημα διανομής ατμού στο θάλαμο. Σε σύγκριση με τους παραδοσιακούς φούρνους, οι διαδικασίες μαγειρέματος και παστερίωσης πραγματοποιούνται σε έως και 50% λιγότερο χρόνο, με εξοικονόμηση ενέργειας έως και 80% και με μεγάλη μείωση των βακτηριακών φορτίων, γεγονός που επιτρέπει την παράταση της διάρκειας ζωής του προϊόντος έως και 12 μήνες και τη διατήρηση όλων των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του.

Τίτλος προσφοράς: ΑΛΕΥΡΟΜΗΧΑΝΗ Κατασκευαστής: -- Μοντέλο: -- Έτος κατασκευής: Απροσδιόριστο Τεχνική κατάσταση: όπως είναι, όπου είναι Περιγραφή: Αυτή η αλευρομηχανή διατίθεται προς αγορά. Βρίσκεται στην παρούσα κατάσταση και πρέπει να εξεταστεί επί τόπου.

Γραμμή πλαστικοποίησης σφολιάτας Η γραμμή αποτελείται από: - χοάνη - Εξωθητήρας με 3 κυλίνδρους από ανοξείδωτο χάλυβα - Ομάδα πλαστικοποίησης Μήκος 8500 mm Με γκιλοτίνα Η γραμμή χρησιμοποιείται επί του παρόντος για την παραγωγή γεμιστών προϊόντων ζαχαροπλαστικής.

Αρτοποιία & Ζαχαροπλαστική Δύο γραμμές παραγωγής Homburg Έτος κατασκευής: 2006 Δυναμικότητα: έως 20.000 ρολά ανά ώρα Λειτουργεί μέχρι: 2025 Κάθε γραμμή αποτελείται από: - Μηχανή καταμέτρησης - Ανιχνευτής μετάλλων - Μηχανή συσκευασίας ρολών σε θερμοσφραγισμένες σακούλες (50-70 τεμάχια ανά σακούλα) - Πλατφόρμα

Τίτλος προσφοράς: WP Buns line Cooling Trolley Κατασκευαστής: WP Μοντέλο: WP, μάρτυρας: WP (WP) Μοντέλο: WP (WP) Μοντέλο: WP (WP) Μοντέλο: WP (WP) Μοντέλο: WP (WP) WP μοντέλο: Buns line Έτος κατασκευής: 2010 Τεχνική κατάσταση: όπως είναι, όπου είναι

Εγκαταστάσεις τροφίμων KEMPLEX K152 Περιστροφικός ψαλιδιστήρας - Ισχύς kW 0,75 - 400 V - 50 Hz. - 3 φάσεις - Βάρος Kg. 160 - Ράφια 95 εκ. - Επαγγελματικές χειροκίνητες μηχανές ζύμης, που χαρακτηρίζονται από αφαιρούμενα ράφια, ιδανικές για την επεξεργασία όλων των τύπων φύλλων ζύμης, από γλυκά έως αλμυρά γλυκίσματα. Βρίσκει την ιδανική του θέση σε κάθε μεγάλη κουζίνα, εστιατόριο ή αρτοποιείο. Δεδομένου του μεγέθους και της απόδοσής του, είναι κατάλληλο για μεγάλες εργασίες επεξεργασίας, παρατεταμένες με την πάροδο του χρόνου. Άνοιγμα κυλίνδρου: 0 έως 35 mm. Διάμετρος κυλίνδρου: 60 mm. Μήκος κυλίνδρου: 500 mm