Στην Exapro, προσφέρουμε μια εκτεταμένη γκάμα μεταχειρισμένων πλήρων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας, απαραίτητων για μεγάλες επιχειρήσεις επεξεργασίας τροφίμων. Αυτές οι γραμμές παραγωγής έχουν σχεδιαστεί για να χειρίζονται κάθε στάδιο της παρασκευής ζυμαρικών και πίτσας, από την ανάμειξη και το ζύμωμα της ζύμης μέχρι το μαγείρεμα, το ψήσιμο και τη συσκευασία των τελικών προϊόντων. Οι γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας που διαθέτουμε κυμαίνονται σε τιμές από €40.000 για βασικές εγκαταστάσεις έως €400.000 για προηγμένα, υψηλής δυναμικότητας συστήματα από κορυφαίες μάρκες όπως οι Pavan, Fava, Bühler και Rondo. Κάθε γραμμή παραγωγής διαθέτει μοναδικές προδιαγραφές, όπως η παραγωγική ικανότητα, το επίπεδο αυτοματισμού, οι τύποι ζυμαρικών ή πίτσας που παράγονται και οι δυνατότητες ενσωμάτωσης, εξασφαλίζοντας ότι ανταποκρίνονται στις συγκεκριμένες απαιτήσεις της παραγωγής σας.

Κατά την επιλογή μιας ολοκληρωμένης γραμμής παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας, λάβετε υπόψη βασικούς παράγοντες όπως η ποικιλία των προϊόντων που σκοπεύετε να παράγετε, ο απαιτούμενος όγκος παραγωγής, το επιθυμητό επίπεδο αυτοματισμού και η ευκολία λειτουργίας και συντήρησης. Τα στοιχεία αυτά είναι ζωτικής σημασίας για την επίτευξη υψηλής ποιότητας, σταθερών προϊόντων, τη βελτιστοποίηση της αποδοτικότητας της παραγωγής και την ελαχιστοποίηση του κόστους εργασίας. Η επένδυση στις μεταχειρισμένες γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας που διαθέτουμε δεν παρέχει μόνο πρόσβαση σε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας σε σημαντικά μειωμένες τιμές, αλλά υποστηρίζει επίσης βιώσιμες πρακτικές, παρατείνοντας τον κύκλο ζωής των ανθεκτικών μηχανημάτων. Εμπιστευτείτε τη δέσμευση της Exapro για άριστη εξυπηρέτηση πελατών και βρείτε την ιδανική γραμμή παραγωγής για να αναβαθμίσετε τις διαδικασίες επεξεργασίας τροφίμων που εφαρμόζετε.

Εξερευνήστε τις λίστες της Exapro’σήμερα για να ανακαλύψετε αξιόπιστες πλήρεις γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας που παρέχουν εξαιρετική απόδοση και αξία για τις ανάγκες επεξεργασίας τροφίμων σας.

Γραμμή παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών - Αυτόματο κύλινδρο BUHLER

Ιταλία 2018

Χωρητικότητα	250 u/h

Πλάτος ζώνης	550 mm

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

P2 Pleasure διπλή λεκάνη με εξωθητή La Monferrina P2 Pleasure - Μηχάνημα Φρέσκιας Ζύμης 2023 - Σαν Καινούριο

Ιταλία 2023

Πλήρης εξοπλισμός: ✅ Διπλή λεκάνη για ζύμη (συνεχής επεξεργασία) ✅ Επαγγελματική μονάδα εξώθησης ✅ 5 μήτρες από μπρούντζο ✅ 2 καλούπια για ραβιόλια ✅ Εξάρτημα κοπής για παπαρδέλες για ζύμη Γιατί είναι τέλεια για εσένα: Η εξώθηση σε μπρούντζο δίνει στα ζυμαρικά την τυπική τραχύτητα που κρατάει τη σάλτσα, εξασφαλίζοντας ένα χειροποίητο αποτέλεσμα υψηλής ποιότητας. Η διπλή λεκάνη επιτρέπει τη βελτιστοποίηση των χρόνων παραγωγής χωρίς διακοπές. Ιδανική μηχανή για εργαστήρια φρέσκων ζυμαρικών, εστιατόρια, αγροτουρισμούς και χειροτεχνικές επιχειρήσεις. 🧾 Τιμολογήσιμο ✉️ Για πληροφορίες, επιπλέον φωτογραφίες ή δοκιμή λειτουργίας, γράψε μου στο chat 💶

23.000 € Η τιμή είναι διαπραγματεύσιμη

Δείτε το προϊόν

Αυτόματη συνδυαστική μηχανή για ζυμαρικά και ραβιόλια - KOMBY 160 (Έτος 2022)

Γαλλία 2022

Αυτόματη συνδυαστική μηχανή για ραβιόλια και ζυμαρικά KOMBY 160, ιδανική για βιοτεχνίες φρέσκων ζυμαρικών, εταιρείες catering ή εστιατόρια. Πρόσφατο, υψηλής απόδοσης και ελάχιστα χρησιμοποιημένο μηχάνημα Τεχνικά χαρακτηριστικά: Ονομασία: Αυτόματη συνδυασμένη μηχανή Μάρκα / Μοντέλο: KOMBY 160 Έτος κατασκευής: 2022 Ισχύς: 3 kW Τροφοδοσία: 400 V - 50 Hz (τριφασική) Διαστάσεις (Μ x Π x Υ): 140 cm x 80 cm x 170 cm Βάρος: 390 kg Πλεονεκτήματα & Κατάσταση: Κατάσταση: Σε πολύ καλή γενική κατάσταση (Εξοπλισμός του 2022). Πλήρης τεκμηρίωση: Παρέχεται με το αρχικό τεχνικό εγχειρίδιο και το διάγραμμα αποσυναρμολόγησης των ανταλλακτικών (Συνδυασμένη μονάδα Tavola 9) + συνταγές Χρήση: Ιδανικό για αυτοματοποιημένη και τακτική παραγωγή ραβιόλι και ζυμαρικών.

14.500 € Η τιμή είναι διαπραγματεύσιμη

Δείτε το προϊόν

Κοπτικό ζυμαρικών, γραμμή λαζανιών Tecna 400 mm

Πολωνία 2000

Χωρητικότητα	400 u/h

Πλάτος ζώνης	400 mm

18.000 €

Δείτε το προϊόν

PAVAN AGNELLI RRS540

Πολωνία 1995

Χωρητικότητα	500 u/h

Πλάτος ζώνης	540 mm

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας YAMAGUCHI VIETNAM YGC-MP50 Καυτή προσφορά

Αυστρία 2022

Η μηχανή παραγωγής φρέσκων noodles Pho (Μοντέλο: YGC-MP50) είναι μια υψηλής απόδοσης βιομηχανική μηχανή noodles σχεδιασμένη για την πλήρως αυτοματοποιημένη παραγωγή φρέσκων ρυζομακαρονιών ή ρυζόχαρτου. Συνδυάζει την προετοιμασία ζύμης, τον ατμό και το κόψιμο σε μια συνεχόμενη παραγωγική διαδικασία, εξασφαλίζοντας σταθερά υψηλή ποιότητα προϊόντος με ελάχιστη παρέμβαση χειριστή. Αποτελείται από δύο εξαρτήματα: την κύρια μηχανή, με διαστάσεις (Μ × Π × Υ) περίπου 5.000 × 800 × 1.600 mm, καθαρό βάρος περίπου 350 κιλά και ισχύ 22–26 kW· και το δεύτερο εξάρτημα, το δοχείο ανάμιξης, με διάμετρο περίπου 700 mm και ύψος 700 mm, καθαρό βάρος περίπου 60 κιλά και ισχύ 2,2 kW.

21.500 €

Δείτε το προϊόν

Μεταχειρισμένο KELPA Kellermeier Trockner πλήρης προ- και τελικός ξηραντήρας για ζυμαρικά

Αυστρία 1975

Πωλείται ένας πλήρης προ- και τελικός ξηραντήρας για ζυμαρικά σε συνδυασμό. Το σύστημα είναι ακόμα σε λειτουργία και πλήρως λειτουργικό. Έχει αντικατασταθεί το κουτί διακοπτών/η μονάδα ελέγχου καθώς και διάφορα πρόσθετα μέρη και μετώπες. Τεράστια απόδοση. Χωρητικότητα περίπου 500kg/h

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Μηχανή ζυμαρικών Dominioni Punto & Pasta A250F-U & CAL250

Ελβετία 2016

Μηχανή Ζυμαρικών Κατασκευαστής: Dominioni Punto & Pasta Μοντέλο: A250F-U & CAL250 Έτος Κατασκευής: 2016 Περιγραφή Μηχανής: - Αυτόματος κύλινδρος ζυμαρικών, μοντέλο A250F (ημι-καινούργιο) - Βαθμονομητής, μοντέλο CAL 250 Αυτός ο εξοπλισμός έχει σχεδιαστεί για την αποτελεσματική παραγωγή ζυμαρικών, συνδυάζοντας τη σύγχρονη τεχνολογία και την αξιοπιστία. Ιδανικός για εταιρείες που επιθυμούν να βελτιστοποιήσουν τη διαδικασία παραγωγής τους.

25.500 € Η τιμή είναι διαπραγματεύσιμη

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας Isolteck Cusinato SRL 200 kg/hour

Ελλάδα 2007

Χωρητικότητα	200 u/h

53.000 €

Δείτε το προϊόν

Πουλήστε τα μηχανήματά σας σε αγοραστές από όλο τον κόσμο

Γίνετε μέλος των 10.000+ εταιρειών που ήδη πραγματοποιούν πωλήσεις μέσω της πλατφόρμας μας

Προσελκύστε πάνω από 500.000 επισκέπτες κάθε μήνα

Πουλήστε γρηγορότερα σε εξαιρετική τιμή

Χωρίς κρυφές χρεώσεις, είναι δωρεάν

Πουλήστε το μηχάνημά σας

ή επικοινωνήστε μαζί μας

Γραμμή παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών συσκευασμένων σε ατμοσφαιρική συσκευασία (ATM) - Italpast MAC100 + μηχανή παραγωγής ραβιόλι R120 + μηχανή παραγωγής ραβιόλι και καπελέτι Dominioni D250

Ιταλία 2015

Η τρέχουσα γραμμή παραγωγής κατασκευάστηκε το 2015, έχει μέγιστη παραγωγική ικανότητα 200 kg/h και αποτελείται από: 1) πρέσα Italpast MAC100 με παραγωγική ικανότητα περίπου 100 kg/h, εξοπλισμένη με περίπου δέκα μήτρες από μπρούντζο 2) μηχανή παραγωγής ραβιόλι R120 (χρειάζεται επισκευή στους μηχανισμούς στήριξης των ρολών ζύμης) 3) μηχανή παραγωγής ραβιόλι και καπελέτι Dominioni D250 (αυτές οι τρεις μηχανές λειτουργούν άψογα και χρονολογούνται στα τέλη της δεκαετίας του '90 / αρχές της δεκαετίας του 2000) 4) παστεριωτή, προ-ξηραντήρα, ψύκτη (αυτές οι τρεις μηχανές είναι της Pama Parsi, λειτουργούν άψογα, κατασκευάστηκαν το 2015 και έχουν παραγωγική ικανότητα περίπου 200 kg/h) 5) μονάδα συσκευασίας Pentavac 2100TC κατασκευασμένη το 2015, σε άψογη λειτουργία. Η όλη γραμμή είναι εξοπλισμένη με όλους τους απαραίτητους ιμάντες μεταφοράς. Τα μηχανήματα της Pama Parsi που συνθέτουν τη γραμμή θερμικής επεξεργασίας περιλαμβάνονται στον κατάλογό τους (επισυνάπτω τις δύο σελίδες που έχω αποσπάσει). Η πρέσα που φαίνεται στην τρέχουσα γραμμή δεν είναι αυτή που πωλείται. Με αυτή τη γραμμή παράγονται επί του παρόντος περίπου 350.000 kg/έτος φρέσκων ζυμαρικών, λειτουργώντας μόνο 4 ημέρες την εβδομάδα. Τα μηχανήματα που αναφέρονται στα σημεία 1, 2 και 3 δεν τα χρησιμοποιούμε πλέον από το 2021, έτος κατά το οποίο, κατόπιν εταιρικής απόφασης, σταματήσαμε να παράγουμε …

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

μηχανή για φρέσκα ζυμαρικά CAPITANI KOMBY 160 του 2021

Γαλλία 2021

Τίτλος: Μηχανή για φρέσκα ζυμαρικά CAPITANI KOMBY 160 του 2021 Κατασκευαστής: CAPITANI Μοντέλο: KOMBY 160 Έτος κατασκευής: 2021 Τεχνική κατάσταση: Σε καλή λειτουργική κατάσταση, ελάχιστα χρησιμοποιημένη Χαρακτηριστικά: - Αυτόματο πλαστικό μηχάνημα 160 mm - Παραδίδεται με 4 καλούπια - Αυτόματη μηχανή ζυμαρικών για την παραγωγή μακρόστενων ζυμαρικών και ραβιόλι - Πολυλειτουργική μονάδα για την παραγωγή ραβιόλι με γέμιση κρέατος, ψαριού, λαχανικών και τυριού - Χωρητικότητα ανάμειξης έως 22 kg με αφαιρούμενο άξονα και ανεξάρτητο κινητήρα - Αυτόματη μονάδα κύλισης πλάτους 16 cm με κυλίνδρους από ανοξείδωτο χάλυβα - Παραγωγή ζυμαρικών 1,6 kg ανά λεπτό - Καλιμπράρ για το σωστό μέγεθος, ώστε να αποφεύγεται η θέρμανση της ζύμης - Ανεξάρτητοι κινητήρες για συνεχή κύκλο παραγωγής - Μηχανοκίνητη μεταφορική ταινία για τον καθορισμό του μεγέθους του κάθε κυλίνδρου - Μηχανή ραβιόλι με δύο φύλλα πλάτους 16 cm με ρύθμιση της ποσότητας γέμισης - Καινοτόμο σύστημα διαμόρφωσης με περισσότερα από 60 καλούπια για ραβιόλι - Αποτελεσματική μέθοδος κλεισίματος για την αποφυγή διαρροών γέμισης - Αυτόματος κόφτης ζύμης για λαζάνια, νουντλς, ταλιατέλες, παπαρδέλες και σπαγγέτι - Εξοπλισμός για τον προσδιορισμό του πάχους, του μήκους και του πλάτους της κοπής - Καλούπια κοπής που αντικαθίστανται σε λίγα δευτερόλεπτα Αυτή η μηχανή είναι ιδανική για επαγγελματίες …

11.000 €

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή για την παραγωγή περιφερειακών σχημάτων ζυμαρικών. Καυτή προσφορά

Ιταλία 2006

Πλήρης γραμμή παραγωγής τοπικών μορφών ζυμαρικών. Η γραμμή αποτελείται από: 3 μηχανές Zindo 5+5 με αντίστοιχες μηχανές διαμόρφωσης (orecchiette, trofie, maccheroni calabresi, foglie d'olivo, cavatelli, strozzapreti, capunti, fusilli κ.λπ.), πλήρως ανακαινισμένες 1 παστεριωτή αερίου Castiglioni 150 kg/h; 1 πλυντήριο ζεστού νερού Italpast με σχετικό πλαίσιο φόρτωσης και στοίβαξης με μέγιστη παραγωγική ικανότητα 500 kg/h; 18 καρότσια αποτελούμενα από 32 χαλύβδινα πλαίσια το καθένα; 2 ζυμωτήρια; 2 στεγνωτήρια με θερμό νερό για συνολική χωρητικότητα 20 καροτσιών, περίπου 1000 κιλά ζυμαρικών προς ξήρανση. 1 κάθετη συσκευαστική μηχανή CIA. 1 αεροσυμπιεστής 40 hp με πλήρες σύστημα ξήρανσης. Σύστημα επεξεργασίας νερού με αντίστροφη όσμωση. Συνημμένο σε pdf ενημερωμένος κατάλογος των διαθέσιμων μηχανημάτων

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας La Parmigiana c101 e varie attrezzature

Ιταλία 2017

Τίτλος προσφοράς: La Parmigiana c101 και διάφορα μηχανήματα – Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας Κατασκευαστής: La Parmigiana Μοντέλο: c101 και διάφορα μηχανήματα Έτος κατασκευής: 2017 Τύπος γραμμής: Ημιαυτόματη γραμμή παραγωγής ξηρών ζυμαρικών Κύρια εξαρτήματα: Πρέσα La Parmigiana 101· δύο στεγνωτήρια χωρητικότητας 400 kg το καθένα· αυτόματο σύστημα φόρτωσης σιμιγδαλιού· αυτόματο σύστημα πλήρωσης νερού· Trabatto χωρητικότητας 400 kg/h· λέβητας βάσης· συμπιεστής· 11 καλούπια για διάφορα σχήματα ζυμαρικών· κόπτης Tagliapenne· αποθήκη πλαισίων· πλαίσια για τον κύκλο παραγωγής/ξήρανσης Λειτουργία γραμμής: Η παραγωγή είναι ημιαυτόματη· τα ζυμαρικά παράγονται από την πρέσα και μεταφέρονται στο trabatto· το σύστημα γεμίζει αυτόματα τα καλούπια, τα οποία υποβάλλονται σε επιπλέον πέρασμα από το trabatto· στο τέλος του κύκλου, ο χειριστής ανακτά και στοιβάζει τα καλούπια για να τα τοποθετήσει στους θαλάμους ξήρανσης Πεδίο αυτοματοποίησης: Επιτρέπει την αυτοματοποιημένη διαχείριση ενός μεγάλου μέρους της παραγωγικής διαδικασίας, από τη φόρτωση της πρώτης ύλης έως την πλήρωση των πλαισίων Πληρότητα: Πωλείται πλήρης με όλα τα αναφερόμενα εξαρτήματα Προβλεπόμενη χρήση: Κατάλληλη για εργοστάσια ζυμαρικών ή εργαστήρια που αναζητούν μια ολοκληρωμένη μονάδα παραγωγής ξηρών ζυμαρικών Επίσκεψη: Διαθέσιμο για επίσκεψη κατόπιν ραντεβού Σημειώσεις: Για περισσότερες πληροφορίες, φωτογραφίες και βίντεο της γραμμής παραγωγής καθώς και τεχνικές λεπτομέρειες, παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας ιδιωτικά

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας DOMINIONI D250N D250N

Ιταλία 1998

Χωρητικότητα	u/h

Πλάτος ζώνης	250 mm

9.500 €

Δείτε το προϊόν

Εργαστήριο Παραγωγής Ζυμαρικών Toresani

Ιταλία 1984

Κατασκευαστής: Toresani Μοντέλο: Εργαστήριο παραγωγής ζυμαρικών Έτος κατασκευής: 1984 Κατάσταση: Όλα τα μηχανήματα είναι σε λειτουργική κατάσταση και παραμένουν στο αρχικό τους εργαστήριο Τοποθεσία: Αρχική τοποθεσία του εργαστηρίου Περιγραφή: Πλήρες περιεχόμενο μιας παλαιάς βιοτεχνίας παραγωγής φρέσκων ζυμαρικών, το οποίο προσφέρεται ως ενιαίο πακέτο Εύρος παραγωγής: Ο εξοπλισμός καλύπτει την παραγωγή φρέσκων ζυμαρικών, νιόκι, ραβιόλι, καπελέτι και μακαρόνια Κύριος εξοπλισμός που περιλαμβάνεται: Μηχανή έλασης / ζυμωτήρας με κόπτη της Toresani – μεγέθη κοπής 20, 8, 5, 3 mm· Μηχανή καπελέτι της Toresani με καλούπι καπελέτι 20x20 mm καθώς και καλούπια για ραβιόλι και ραβιόλονι· Μηχανή εξώθησης μακαρονιών Toresani με μονάδα κοπής και μήτρες· Παστεριωτής αερίου από ανοξείδωτο χάλυβα· Μηχανή νιόκι Toresani· Πλανητικός αναμικτήρας για ζύμη νιόκι· Μηχανή ραβιόλι SAIMA Σημαντικός όρος πώλησης: Πώληση ολόκληρου του εργαστηρίου· η πώληση γίνεται αυστηρά ως ολοκληρωμένο πακέτο· τα μεμονωμένα μηχανήματα δεν θα πωληθούν ξεχωριστά Υποχρεώσεις αγοραστή: Ο αγοραστής πρέπει να εκκενώσει πλήρως το εργαστήριο, απομακρύνοντας όλα τα μηχανήματα, τον εξοπλισμό, τα έπιπλα, τις εγκαταστάσεις και τα λοιπά περιεχόμενα Διαδικασία απομάκρυνσης: Η αποσυναρμολόγηση, η φόρτωση, η μεταφορά και η απομάκρυνση αποτελούν ευθύνη του αγοραστή Πιθανοί αγοραστές: Κατάλληλο για παραγωγό ζυμαρικών, επιχείρηση τροφίμων, μεταπωλητή εξοπλισμού ή επενδυτή που αναζητά ένα πλήρες και καθιερωμένο σύνολο επαγγελματικού εξοπλισμού παραγωγής …

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας DOMINIONI D500

Ιταλία 1998

Χωρητικότητα	u/h

Πλάτος ζώνης	mm

12.000 €

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας Officina Lago TR

Ιταλία 1995

Προ-στεγνωτήριο περιτυλίγματος για μικρά ζυμαρικά που αποτελείται από 7 επιφάνειες χαλιών με εξωτερική μονωτική επένδυση από ανοξείδωτο χάλυβα aisi 304, μπαταρία θέρμανσης και ανεμιστήρες. ιμάντα φόρτωσης περίπου 4 μέτρων και διανομέα ζυμαρικών ηλεκτρικός πίνακας ελέγχου με αισθητήρες ελέγχου θερμοκρασίας και υγρασίας Πουλάμε για αλλαγή σε διαφορετικό τύπο γραμμής ζυμαρικών τα χαλιά και οι ανεμιστήρες αντικαθίστανται λίγο πριν από τη διακοπή λειτουργίας του μηχανήματος

8.000 € Η τιμή είναι διαπραγματεύσιμη

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας Zamboni Velo 600

Τουρκία 2016

Zamboni VELO 600 Bow (Butterfly, Farfalle) μηχανή παραγωγής ζυμαρικών Η μηχανή έχει συντηρηθεί τακτικά Το μηχάνημα βρίσκεται σε καλή κατάσταση λειτουργίας

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας ECOR INTERNATIONAL SpA OperaPrima

Ιταλία 2025

Χωρητικότητα	u/h

Πλάτος ζώνης	mm

18.000 €

Δείτε το προϊόν

Πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας Castiglioni EP200

Ιταλία

Castiglioni EP200 ΜΗΧΑΝΗΜΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ - ΑΝΑΜΙΚΤΗΡΑΣ Μοντέλο EP200 – VR ΜΕ ΚΕΝΟ ΚΑΙ ΠΡΟΑΝΑΜΙΞΗ - Χωρίς καλούπι Προανάμιξη: Φυγοκεντρικό σύστημα ανάμιξης για την ενυδάτωση του σιμιγδαλιού, εξασφαλίζοντας ομοιογενή ζύμη. Αποσπώμενος άξονας με συγκολλημένες λεπίδες, εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304. Αφαιρούμενη μπροστινή πόρτα, ελεγχόμενη από αισθητήρα ασφαλείας για γρήγορο και εύκολο καθαρισμό του σώματος της φυγόκεντρου. Συνδέσεις τροφοδοσίας υγρών, με ειδικό διαχύτη. Σύνδεση τροφοδοσίας αλεύρου. Ογκομετρική μονάδα δοσομέτρησης αλεύρου τύπου κοχλία, πλήρης με αναδευτήρα διάσπασης γέφυρας και αισθητήρα ελάχιστης στάθμης. Δοχείο ανάμειξης από γυαλισμένο ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, πλήρες με επάνω κάλυμμα με πλέγματα από ανοξείδωτο χάλυβα και διακόπτη ασφαλείας. Άξονας ανάμειξης με πτερύγια ρυθμιζόμενης κλίσης  Σύστημα εξώθησης υπό κενό στην κάτω δεξαμενή ανάμειξης. Συσκευή «μεταφοράς» για τη μεταφορά της ζύμης από τη δεξαμενή ανάμειξης στη δεξαμενή εξώθησης. Αισθητήρας συναγερμού χαμηλής στάθμης ζύμης. Δεξαμενή με σφραγισμένο καπάκι, διπλές σφραγίδες στα κινούμενα μέρη για τη διατήρηση του κενού· αντλία κενού 60 κυβικών μέτρων για την εξαγωγή αέρα από τη δεξαμενή ανάμειξης.  Μηχανή κατασκευασμένη εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304.  Σωληνωτή δομή βάσης, πλατφόρμα πρόσβασης στη δεξαμενή με σκάλα και αντιολισθητική πλατφόρμα με λαμαρίνες· περιμετρικά προστατευτικά.  Περισταλτική αντλία για τη δοσομέτρηση υγρών· αυγά, νερό ή …

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν

Ο αυτοματισμός της μαγειρικής στα καλύτερά του: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Οι πλήρεις γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας είναι ζωτικής σημασίας στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, καθώς εξορθολογίζουν την παραγωγή αυτών των δημοφιλών τροφίμων από την ανάμειξη των συστατικών μέχρι την τελική συσκευασία. Οι γραμμές αυτές διασφαλίζουν τη συνέπεια, την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα, ικανοποιώντας την υψηλή ζήτηση και τηρώντας παράλληλα αυστηρά πρότυπα υγιεινής. Η κατανόηση των διαφόρων εξαρτημάτων, των χαρακτηριστικών και των βασικών εκτιμήσεων για την αγορά αυτών των γραμμών παραγωγής μπορεί να ενισχύσει σημαντικά τις επιχειρησιακές σας δυνατότητες. Η Exapro, μια κορυφαία διαδικτυακή αγορά μεταχειρισμένων βιομηχανικών μηχανημάτων, προσφέρει μια μεγάλη ποικιλία από πλήρεις γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας, παρέχοντας πρόσβαση σε εξοπλισμό υψηλής ποιότητας σε ανταγωνιστικές τιμές.

Στοιχεία των ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών

Μια πλήρης γραμμή παραγωγής ζυμαρικών αποτελείται από διάφορα διασυνδεδεμένα μηχανήματα που έχουν σχεδιαστεί για την αυτοματοποίηση της διαδικασίας παρασκευής ζυμαρικών. Τα βασικά συστατικά στοιχεία περιλαμβάνουν:

1. Ανάμειξη συστατικών

Μικτήρες αλεύρου και νερού: Συνδυάζουν το αλεύρι, το νερό και άλλα συστατικά για να σχηματίσουν μια ζύμη. Τα μίξερ υψηλής απόδοσης εξασφαλίζουν ομοιόμορφη συνοχή.
Μικτήρες κενού: Αφαιρούν τον αέρα από τη ζύμη, βελτιώνοντας την υφή και τη διάρκεια ζωής.

2. Εξώθηση ζύμης

Εκβολείς ζυμαρικών: Διαμορφώνουν τη ζύμη σε διάφορες μορφές ζυμαρικών, όπως σπαγγέτι, πέννες και μακαρόνια. Εξοπλισμένοι με εναλλάξιμες μήτρες για διαφορετικά σχήματα.
Μηχανές για τη δημιουργία φύλλων: Ισιώνουν τη ζύμη σε φύλλα για λαζάνια ή ραβιόλια.

3. Ξήρανση

Προστεγνωτήρια: Απομακρύνουν την υπερβολική υγρασία από τα φρέσκα ζυμαρικά πριν από το τελικό στάδιο της ξήρανσης.
Συνεχείς στεγνωτήρες: Χρησιμοποιούν ελεγχόμενη θερμοκρασία και υγρασία για την πλήρη ξήρανση των ζυμαρικών, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής.

4. Ψύξη

Μεταφορείς ψύξης: Ψύξτε σταδιακά τα αποξηραμένα ζυμαρικά σε θερμοκρασία δωματίου, αποτρέποντας τη συμπύκνωση.

5. Κοπή και συσκευασία

Μηχανές κοπής: Κόβουν τα ζυμαρικά στα επιθυμητά μήκη και σχήματα.
Μηχανές συσκευασίας: Αυτοματοποιούν τη διαδικασία συσκευασίας, σφραγίζοντας τα ζυμαρικά σε σακούλες ή κουτιά για τη διατήρηση της φρεσκάδας και της υγιεινής.

Στοιχεία των ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής πίτσας

Μια πλήρης γραμμή παραγωγής πίτσας αυτοματοποιεί τη διαδικασία από την προετοιμασία της ζύμης μέχρι την τελική συσκευασία της τελικής πίτσας. Τα βασικά συστατικά περιλαμβάνουν:

1. Προετοιμασία της ζύμης

Μικτήρες ζύμης: Συνδυάστε το αλεύρι, το νερό, τη μαγιά και άλλα συστατικά για να δημιουργήσετε τη ζύμη της πίτσας. Τα μίξερ υψηλής χωρητικότητας εξασφαλίζουν σταθερή ποιότητα ζύμης.
Διαχωριστές και στρογγυλοποιητές ζύμης: Διαχωρίστε και στρογγυλοποιήστε τις μερίδες ζύμης για να τις προετοιμάσετε για το φούσκωμα.

2. Προετοιμασία

Κάμερες φουσκώματος: Θάλαμοι ελεγχόμενου περιβάλλοντος όπου η ζύμη φουσκώνει, αναπτύσσοντας την επιθυμητή υφή και γεύση.

3. Φύλλο και μορφοποίηση

Φύλλα ζύμης: Ισιώνουν τη ζύμη σε ομοιόμορφο πάχος.
Παραμορφωτές ζύμης: Διαμορφώνουν τη ζύμη σε βάσεις πίτσας, έτοιμες για επικάλυψη.

4. Εφαρμογή επικάλυψης

Διανεμητές σάλτσας: Εφαρμόζουν ομοιόμορφα τη σάλτσα στη βάση της πίτσας.
Διανεμητές επικάλυψης: Αυτοματοποιήστε την εφαρμογή τυριών, κρεάτων, λαχανικών και άλλων γαρνιτούρων.

5. Ψήσιμο

Φούρνοι μεταφοράς: Φούρνοι υψηλής χωρητικότητας που ψήνουν τις πίτσες ομοιόμορφα και αποτελεσματικά, εξασφαλίζοντας σταθερή ποιότητα.
Φούρνοι καταστρώματος: Προσφέρουν χειροποίητο ψήσιμο για παραδοσιακή γεύση και υφή πίτσας.

6. Ψύξη και συσκευασία

Μεταφορείς ψύξης: Ψύξτε σταδιακά τις ψημένες πίτσες για να διατηρηθεί η ποιότητα και να αποφευχθεί η συμπύκνωση.
Μηχανές συσκευασίας: Σφραγίζουν τις πίτσες σε συσκευασίες που διατηρούν τη φρεσκάδα και παρατείνουν τη διάρκεια ζωής τους.

Βασικά χαρακτηριστικά και προδιαγραφές

Κατά την επιλογή μιας πλήρους γραμμής παραγωγής ζυμαρικών ή πίτσας, είναι ζωτικής σημασίας να εξετάσετε συγκεκριμένα χαρακτηριστικά και προδιαγραφές για να διασφαλίσετε ότι ο εξοπλισμός ανταποκρίνεται στις λειτουργικές σας ανάγκες. Στους βασικούς παράγοντες περιλαμβάνονται:

Ικανότητα παραγωγής

Η παραγωγική ικανότητα της γραμμής καθορίζει τον όγκο των προϊόντων που μπορούν να παραχθούν σε ένα συγκεκριμένο χρονικό διάστημα. Βεβαιωθείτε ότι η γραμμή μπορεί να ανταποκριθεί στους στόχους παραγωγής σας, είτε πρόκειται για μικρές βιοτεχνικές παρτίδες είτε για βιομηχανική παραγωγή μεγάλης κλίμακας. Οι λίστες της Exapro’παρέχουν λεπτομερείς προδιαγραφές σχετικά με τη δυναμικότητα παραγωγής, βοηθώντας σας να βρείτε μια γραμμή που ανταποκρίνεται στις ανάγκες σας.

Αυτοματισμός και έλεγχος

Τα προηγμένα συστήματα αυτοματισμού και ελέγχου ενισχύουν την ακρίβεια, τη συνέπεια και την αποδοτικότητα σε όλη τη διαδικασία παραγωγής. Χαρακτηριστικά όπως οι προγραμματιζόμενες ρυθμίσεις, οι διεπαφές με οθόνη αφής, η παρακολούθηση σε πραγματικό χρόνο και οι αυτοματοποιημένες ρυθμίσεις μπορούν να αυξήσουν σημαντικά την παραγωγικότητα και να διασφαλίσουν σταθερή ποιότητα προϊόντων. Η πλατφόρμα της Exapro’περιλαμβάνει γραμμές με διάφορα επίπεδα αυτοματισμού, επιτρέποντάς σας να βρείτε τη σωστή ισορροπία μεταξύ λειτουργικότητας και ευκολίας χρήσης.

Ευελιξία και προσαρμογή

Η δυνατότητα προσαρμογής της γραμμής παραγωγής για διαφορετικούς τύπους ζυμαρικών ή πίτσας και ποικίλες συνταγές είναι ζωτικής σημασίας. Αναζητήστε γραμμές με ρυθμιζόμενες ρυθμίσεις και εναλλάξιμα εξαρτήματα για την προσαρμογή μιας σειράς προϊόντων, από φύλλα λαζάνιας μέχρι βάσεις πίτσας χωρίς γλουτένη.

Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων

Η διατήρηση υψηλών προτύπων υγιεινής είναι απαραίτητη στην επεξεργασία τροφίμων. Βεβαιωθείτε ότι η γραμμή είναι σχεδιασμένη για εύκολο καθαρισμό και υγιεινή, με χαρακτηριστικά όπως η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα και τα προσβάσιμα εξαρτήματα για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων μόλυνσης.

Ενεργειακή απόδοση

Τα ενεργειακά αποδοτικά μηχανήματα μειώνουν το λειτουργικό κόστος και τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Εξετάστε γραμμές με χαρακτηριστικά εξοικονόμησης ενέργειας, όπως αποδοτικά συστήματα θέρμανσης, μόνωση και δυνατότητες αυτοματοποιημένης διακοπής λειτουργίας για να ενισχύσετε τη συνολική αποδοτικότητα.

Ηγετικές μάρκες σε γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Οι αξιόπιστες μάρκες και κατασκευαστές είναι συχνά συνώνυμες με την υψηλότερη ποιότητα και την καλύτερη υποστήριξη. Ορισμένες κορυφαίες μάρκες στην αγορά των ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας περιλαμβάνουν:

Rheon: Γνωστή για τα υψηλής ακρίβειας και καινοτόμα μηχανήματά της, η Rheon προσφέρει στιβαρές λύσεις κατάλληλες για διάφορες εφαρμογές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας.
Fava: Τα μηχανήματα της Fava’είναι γνωστά για την ανθεκτικότητα και την προηγμένη τεχνολογία τους, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή επιλογή στη βιομηχανία παραγωγής ζυμαρικών.
Pavan: Η Pavan παρέχει μια σειρά από γραμμές παραγωγής ζυμαρικών υψηλής απόδοσης, γνωστές για την αξιοπιστία και την ακρίβειά τους σε απαιτητικές εφαρμογές.
Sottoriva: Οι γραμμές παραγωγής πίτσας της Sottoriva’χαρακτηρίζονται από αποτελεσματικότητα και ευελιξία, προσφέροντας αξιόπιστες επιδόσεις για επιχειρήσεις μεγάλης κλίμακας.
Baker Perkins: Η Baker Perkins προσφέρει εξοπλισμό υψηλής ποιότητας σχεδιασμένο για παραγωγή ακριβείας και υψηλών ταχυτήτων, ιδανικό για σύνθετη και μεγάλης ποσότητας παραγωγή ζυμαρικών και πίτσας.

ΗExapro διαθέτει εξοπλισμό από αυτές και άλλες αξιόπιστες μάρκες, εξασφαλίζοντας πρόσβαση σε αξιόπιστα και καλά υποστηριζόμενα μηχανήματα.

Τιμολόγηση μεταχειρισμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Το κόστος των μεταχειρισμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας ποικίλλει σε μεγάλο βαθμό με βάση παράγοντες όπως η ηλικία, η κατάσταση, η μάρκα και τα ειδικά χαρακτηριστικά. Γενικά, οι τιμές μπορεί να κυμαίνονται από μερικές δεκάδες χιλιάδες έως μερικές εκατοντάδες χιλιάδες δολάρια. Για παράδειγμα, μια μεταχειρισμένη γραμμή παραγωγής πίτσας Rheon μπορεί να κοστίζει περίπου 50.000 έως 150.000 δολάρια, ενώ μια γραμμή παραγωγής ζυμαρικών Pavan υψηλής ποιότητας μπορεί να κοστίζει μεταξύ 200.000 και 400.000 δολαρίων. Η αγορά της Exapro προσφέρει ένα εύρος επιλογών τιμολόγησης, παρέχοντας διαφάνεια και ανταγωνιστικές προσφορές για τους αγοραστές.

Συμπεράσματα

Οι ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας είναι απαραίτητα εργαλεία στη βιομηχανία επεξεργασίας τροφίμων, προσφέροντας αποτελεσματικές και αξιόπιστες λύσεις για την αυτοματοποίηση της παραγωγής αυτών των δημοφιλών τροφίμων. Με την κατανόηση των διαφόρων εξαρτημάτων και των βασικών παραγόντων που πρέπει να λαμβάνονται υπόψη κατά την αγορά, οι επιχειρήσεις μπορούν να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις που να ευθυγραμμίζονται με τις ανάγκες παραγωγής τους. Η Exapro προσφέρει μια ολοκληρωμένη πλατφόρμα για την προμήθεια μεταχειρισμένων μηχανημάτων υψηλής ποιότητας, παρέχοντας λεπτομερείς λίστες και ανταγωνιστικές τιμές. Είτε χρειάζεστε μια γραμμή για χειροποίητα ζυμαρικά είτε για την παραγωγή πίτσας μεγάλης κλίμακας, το εκτεταμένο απόθεμα της Exapro’και το φιλικό προς το χρήστη περιβάλλον διευκολύνουν την εύρεση του κατάλληλου εξοπλισμού για τις διαδικασίες επεξεργασίας τροφίμων σας.

Μεταχειρισμένες Ολοκληρωμένες γραμμές - Παραγωγή ζυμαρικών ή πίτσας προς πώληση

Πουλήστε τα μηχανήματά σας σε αγοραστές από όλο τον κόσμο

Γίνετε μέλος των 10.000+ εταιρειών που ήδη πραγματοποιούν πωλήσεις μέσω της πλατφόρμας μας

Προσελκύστε πάνω από 500.000 επισκέπτες κάθε μήνα

Πουλήστε γρηγορότερα σε εξαιρετική τιμή

Χωρίς κρυφές χρεώσεις, είναι δωρεάν

Ο αυτοματισμός της μαγειρικής στα καλύτερά του: Ένας ολοκληρωμένος οδηγός για ολοκληρωμένες γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Στοιχεία των ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών

1. Ανάμειξη συστατικών

2. Εξώθηση ζύμης

3. Ξήρανση

4. Ψύξη

5. Κοπή και συσκευασία

Στοιχεία των ολοκληρωμένων γραμμών παραγωγής πίτσας

1. Προετοιμασία της ζύμης

2. Προετοιμασία

3. Φύλλο και μορφοποίηση

4. Εφαρμογή επικάλυψης

5. Ψήσιμο

6. Ψύξη και συσκευασία

Βασικά χαρακτηριστικά και προδιαγραφές

Ικανότητα παραγωγής

Αυτοματισμός και έλεγχος

Ευελιξία και προσαρμογή

Υγιεινή και ασφάλεια τροφίμων

Ενεργειακή απόδοση

Ηγετικές μάρκες σε γραμμές παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Τιμολόγηση μεταχειρισμένων γραμμών παραγωγής ζυμαρικών και πίτσας

Συμπεράσματα