Βιομηχανία Επεξεργασίας Κρέατος / Μηχανές Διαμόρφωσης Τμηματοποίηση > 2.000 τμήματα/λεπτό (ανάλογα με το προϊόν, το περίβλημα και το μήκος) Εύρος διαμέτρου: 13–40 mm Μήκος τμήματος: 20–400 mm Συμβατά περιβλήματα: φυσικά, κολλαγόνου, κυτταρίνης και άλλα συνθετικά υλικά Ρύθμιση πλήθους συνδέσεων: 0–10, συνεχώς ρυθμιζόμενο, με διακόπτη απενεργοποίησης Εγκατεστημένη ισχύς: 4,5 kW Τροφοδοσία: 3~ 50/60 Hz Τυπική κατανάλωση ρεύματος: 11 A στα 220–240 V; 7 A στα 400–460 V Επίπεδο θορύβου: < 75 dB(A) Βάρος σύμφωνα με την πινακίδα: 517 kg Κατηγορία προστασίας: IP65 (εξωτερικού χώρου) / IPX3 (εσωτερικού χώρου) Κατασκευή από ανοξείδωτο ατσάλι, διαφανής προστατευτική οθόνη Τοποθετημένο σε ροδάκια με φρένα για εύκολη μετακίνηση Χειριστήρια με κουμπιά και διακόπτες έκτακτης ανάγκης Ορατές συνδέσεις διεργασίας: διεπαφή προϊόντος, συνδέσεις νερού/αέρα (δείτε τις φωτογραφίες) Προσεγγιστικές διαστάσεις σύμφωνα με το σχέδιο: ~1450 x ~824 x ~1250 mm (Μ x Π x Υ) Παρέχονται τεχνικά έγγραφα και διαγράμματα Σήμανση CE Πωλείται με αξεσουάρ κάρο Περιγραφή που δημιουργήθηκε με τη βοήθεια AI
Βιομηχανία Επεξεργασίας Κρέατος / Διάφορες Επεξεργασίες Κρέατος Ρυθμός διέλευσης: έως 200 άγκιστρα ανά λεπτό (διπλό άγκιστρο ≈ 400 λουκάνικα ανά λεπτό) Τρόπος ανάρτησης: μονή, διπλή, τριπλή ή τετραπλή ανάρτηση Προγραμματιζόμενη διακοπή τροφοδοσίας για καλύτερη ευθυγράμμιση των ραφιών καπνίσματος Αφαιρούμενα άγκιστρα που επιτρέπουν την προσαρμογή της απόστασης κέντρου προς κέντρο στο ράφι Πλαίσιο και τραπέζια από ανοξείδωτο ατσάλι, σχεδιασμένα για τη βιομηχανία τροφίμων Ηλεκτρικός κινητήρας 0,5 kW στα 48 V Τροφοδοσία τριφασική, 50/60 Hz Επίπεδο θορύβου: < 75 dB(A) Βαθμός προστασίας: εξωτερικά IP65; εσωτερικά IPX3 Βάρος: 258 kg Εκτιμώμενες διαστάσεις: μήκος ~3,5 μ.; πλάτος ~0,8 μ.; ύψος ~1,6 μ. Εξοπλισμένο με τροχούς για εύκολη μετακίνηση Σήμανση CE; συμμορφώνεται με DIN EN 60204-1
Μηχάνημα μερίδας μήκους Vemag LPG202 Η μηχανή μερίδας μήκους υψηλής ταχύτητας παράγει λουκάνικα με ίδια μήκη και βάρη Κατάλληλο για φρέσκο, ωμό ή μαγειρεμένο λουκάνικο σε περιβλήματα από φυσικό, κολλαγόνο ή κυτταρίνη Αυτές οι επιπλέον πληροφορίες είναι στάνταρ για αυτό το μοντέλο. Παρακαλούμε να ελέγχετε πάντα τις λεπτομέρειες κατά τη διάρκεια μιας επίσκεψης Το Vemag LPG202 Cutter είναι μια ευέλικτη και αποτελεσματική μηχανή επεξεργασίας τροφίμων που έχει σχεδιαστεί για να ανταποκρίνεται στις υψηλές απαιτήσεις της βιομηχανίας τροφίμων. Αυτός ο κόφτης έχει σχεδιαστεί για ακρίβεια, συνέπεια και ευελιξία, καθιστώντας τον ένα ανεκτίμητο πλεονέκτημα στην παραγωγή διαφόρων προϊόντων διατροφής. Στον πυρήνα του, το LPG202 διαθέτει στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, εξασφαλίζοντας ανθεκτικότητα και συμμόρφωση με τα πρότυπα υγιεινής. Διαθέτει έναν ισχυρό μηχανισμό κοπής που μπορεί να επεξεργαστεί αποτελεσματικά ένα ευρύ φάσμα συστατικών, συμπεριλαμβανομένων κρέατος, λαχανικών και άλλων, με εξαιρετική ομοιομορφία. Ένα από τα ξεχωριστά χαρακτηριστικά του είναι η φιλική προς τον χρήστη διεπαφή, που επιτρέπει στους χειριστές να προσαρμόζουν τις παραμέτρους κοπής για να ταιριάζουν σε διαφορετικά προϊόντα και ανάγκες παραγωγής. Αυτή η ευελιξία το καθιστά κατάλληλο για διάφορες βιομηχανίες, συμπεριλαμβανομένης της επεξεργασίας κρέατος, των ντελικατέσεν και της παραγωγής τροφίμων. Ο κόφτης Vemag LPG202 είναι γνωστός για την ακριβή και συνεπή κοπή …
Η γραμμή πλήρωσης και μερίδας VEMAG HP17C + VEMAG 803 είναι μια σύγχρονη, πλήρως αυτόματη λύση για εγκαταστάσεις επεξεργασίας τροφίμων που εκτιμούν την ακριβή μερίδευση , την υψηλή απόδοση και την αξιοπιστία λειτουργίας. Το σύστημα είναι σχεδιασμένο για δοσομέτρηση πολλαπλών ρευμάτων υγρών και παχύρρευστων μαζών - από γέμιση κρέατος μέχρι ψάρια, τυριά και προϊόντα λαχανικών. VEMAG HP17C γεμιστής κενού Η VEMAG HP17C , που κατασκευάζεται από τη γερμανική εταιρεία VEMAG Maschinenbau GmbH , είναι μια αξιόπιστη μηχανή πλήρωσης τροφίμων. Με απόδοση ισχύος 26 kW και ακριβές σύστημα κενού, εγγυάται ακριβή μεριδοποίηση, διατηρώντας παράλληλα την τέλεια συνοχή του προϊόντος. Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει μέγιστη υγιεινή και μεγάλη διάρκεια ζωής. Τεχνικές προδιαγραφές της VEMAG HP17C: Μοντέλο: HP17C Ισχύς: 26 kW Έτος παραγωγής: 2004 Τροφοδοσία: 50Hz Χωρητικότητα: έως και αρκετές χιλιάδες μερίδες ανά ώρα Κατασκευή: ανοξείδωτος χάλυβας