Σύστημα ψύξης Οχι

17.500 €

Δείτε το προϊόν
12 m σήραγγα ψύξης. Για πασχαλινά αυγά, νέος κινητήρας. 6 m σήραγγα θέρμανσης

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης 820 mm

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Αδράξτε αυτή τη μοναδική ευκαιρία για να αποκτήσετε ένα κλασικό κομμάτι εξοπλισμού παρασκευής σοκολάτας που εξακολουθεί να είναι λειτουργικό. Κατασκευασμένο από τη φημισμένη μάρκα Nielsen, αυτό το μηχάνημα μορφοποίησης/επικάλυψης συνδυάζει στιβαρότητα και απόδοση, ενώ απαιτεί μόνο λίγες μηχανικές επισκευές για να αξιοποιήσει πλήρως τις δυνατότητές του. Κατάσταση: Παλιό αλλά πλήρως λειτουργικό Επισκευές: Χρειάζεται μερικές μηχανικές επισκευές Μάρκα : Nielsen Αριθμός κατασκευής: 800807 Τάση: 220-380 Ισχύς: 2500 W Είτε είστε παθιασμένος χειροτέχνης σοκολατοποιός είτε συλλέκτης vintage εξοπλισμού, αυτή η μηχανή είναι ένας πραγματικός θησαυρός. Χαρίστε στο εργαστήριό σας ένα ποιοτικό εργαλείο με μια πινελιά ιστορίας! Μην αφήσετε αυτή την εξαιρετική ευκαιρία να περάσει απαρατήρητη.

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης  mm
Σύστημα ψύξης

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Εργαστηριακή λείαντική μηχανή 3 κυλίνδρων (αλουμίνα) Προσφέρουμε επίσης μια λείαντική μηχανή 3 κυλίνδρων από αλουμίνα, μοντέλο KONMIXCHINA KM‑S65 (κεραμικοί κύλινδροι). Πρόκειται για ένα λειτουργικό μηχάνημα, σχεδιασμένο για μικρές ποσότητες, ιδανικό για δοκιμές, χειροτεχνία ή εκπαίδευση. Χαρακτηριστικά: Τύπος: λειαντήρας 3 κυλίνδρων από αλουμίνα (ανθεκτικοί στη διάβρωση) Ρύθμιση: χειροκίνητη (απόσταση κυλίνδρων με τροχίσκους) Εφαρμογές: σοκολάτα, ζύμες, μελάνια, καλλυντικά Χωρητικότητα: εργαστηριακή χρήση (έως ~5 kg/h) Λεπτότητα: έως μερικά µm Κύλινδροι σε καλή κατάσταση, χωρίς γρατσουνιές, αλουμίνα άθικτη Κινητήρας και μηχανισμός λειτουργικοί Φυσιολογική φθορά των ρυθμιστικών τροχών (τυπική για μηχανήματα εισόδου) Σημείωση: μηχανή εισόδου (γενική κινεζική μάρκα), πιο θορυβώδης και λιγότερο ακριβής από ένα επαγγελματικό μοντέλο τύπου Exakt ή Bühler. Η μηχανή παραδίδεται χωρίς εγχειρίδιο (απλή και διαισθητική λειτουργία).

4.500 €

Δείτε το προϊόν
Σύστημα ψύξης Οχι

25.000 €

Δείτε το προϊόν
Κατασκευαστής Sollich Μοντέλο NT 500 έτος 2003 Περιγραφή Αποτελείται από: - Αντλία μάζας SPN 1000 - Βίδα διάλυσης NM 120N - Μονάδα σκλήρυνσης µαργαριταριών NT500 - Εναλλάκτης θερμότητας HE-KK12 - Αντλία τροφοδοσίας μαντολάτου AE2N50 - Δεξαμενή μάζας με αναδευτήρα RTN1000 - Τομεακό δονητικό κόσκινο SES 3001 - Δισκοειδής δοσομετρητής TD1 - Μίξερ SM - Βίδα μεταφοράς 4m 620 - Ανελκυστήρας 4,05 m SBF800R Έτος κατασκευής 2003, πολύ καλή κατάσταση ήδη αποσυναρμολογημένο και αποθηκευμένο ex location Γερμανία

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Κατά την έναρξη των εργασιών, ρυθμίστε την κατάλληλη θερμοκρασία "Lo", π.χ. 30,5 °C, και ενεργοποιήστε τη μονάδα. Μετά από περίπου 15 έως 20 λεπτά, η κουβερτούρα είναι έτοιμη. Η μονάδα σκλήρυνσης επιτρέπει την προσθήκη μικρών ποσοτήτων υγρής σοκολάτας από το καζάνι, η οποία προθερμαίνει και λιώνει τη σοκολάτα. - Συνεχής λειτουργία - η διαδικασία σκλήρυνσης ελέγχεται πλήρως ηλεκτρονικά - ηλεκτρική θέρμανση - συμπαγής, σταθερός σχεδιασμός - απλή αποσυναρμολόγηση και εύκολος καθαρισμός με τα ευρέως διαθέσιμα καθαριστικά μέσα (εύκολη αντικατάσταση της κουβερτούρας) - δυνατότητα συμπλήρωσης της κουβερτούρας σε μικρές δόσεις κατά τη λειτουργία της μηχανής (δεν υπάρχουν διαλείμματα για συμπλήρωση) - ευρύχωρο, άνετο, θερμαινόμενο τραπέζι εργασίας - θερμαινόμενο δονητικό τραπέζι - δυνατότητα συνεργασίας με διάταξη δοσομέτρησης ελεγχόμενης από χρόνο ή βάρος - δυνατότητα σύνδεσης ηλεκτρονικής ζυγαριάς - δυνατότητα αλλαγής της ταχύτητας του αναδευτήρα - ομαλή ρύθμιση της ταχύτητας ροής της σοκολάτας - εξοικονόμηση ενέργειας χάρη στη χρήση θερμαντήρων επαφής διπλής ασφάλειας, που αποσυνδέονται αυτόματα ανάλογα με το επίπεδο κουβερτούρας στο δοχείο - χαμηλή κατανάλωση ενέργειας - μονοφασική τροφοδοσία ρεύματος - υψηλή κατηγορία ασφάλειας - προγραμματιζόμενες συνταγές - ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται σε ενιαίο, εύκολα αντικαταστάσιμο πίνακα (εύκολη συντήρηση) - ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται σε εσοχή για εύκολη συντήρηση - έλεγχος των …

5.560 € Η τιμή είναι διαπραγματεύσιμη

Δείτε το προϊόν
Πουλήστε τα μηχανήματά σας σε αγοραστές από όλο τον κόσμο
Πουλήστε τα μηχανήματά σας σε αγοραστές από όλο τον κόσμο

Πουλήστε τα μηχανήματά σας σε αγοραστές από όλο τον κόσμο

Γίνετε μέλος των 10.000+ εταιρειών που ήδη πραγματοποιούν πωλήσεις μέσω της πλατφόρμας μας

Προσελκύστε πάνω από 500.000 επισκέπτες κάθε μήνα

Πουλήστε γρηγορότερα σε εξαιρετική τιμή

Χωρίς κρυφές χρεώσεις, είναι δωρεάν

Τίτλος της αγγελίας : Dresseuse Alimat-Tremblay MDT CF Tactile Κατασκευαστής: Alimat-Tremblay Alimat-Tremblay Μοντέλο: MDT CF Tactile Έτος κατασκευής: 2009 Λειτουργίες: - Κόφτης σπειρωμάτων - Συρραφή Εξοπλισμός που περιλαμβάνεται : - 1 x d40mm στρογγυλός χάρακας κοπής νήματος - 1 x d45mm αυλακωτός στρογγυλός χάρακας κοπής σύρματος - 1 x χάρακας λαθραίας κοπής 4 εξόδων - 1 x χάρακας λαθρεμπορίου 6 εξόδων - 1 x χάρακας για σφουγγάρι ή φύλλο μπισκότου Τεχνική κατάσταση: Όπως είναι.

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Σύστημα ψύξης Ναί

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Ονομαστική χωρητικότητα 80 kg/h, αποτελούμενο από διπλού τοιχώματος δεξαμενή συλλογής θερμού νερού με αναδευτήρα, με ενσωματωμένη σύνδεση αντλίας ελέγχου στάθμης (χειροκίνητη/αυτόματη) με ειδικό δίσκο σκλήρυνσης και ενσωματωμένη αντλία σοκολάτας για την αύξηση της πίεσης, που κινείται από ένα τριφασικό οδοντωτό κινητήρα SEW (προαιρετικά με μετατροπέα συχνότητας), εξοπλισμένο με αερόψυκτη ψυκτική μονάδα, γεμάτη με R404a Δεξαμενή συλλογής με αφαιρούμενο κόσκινο και μοτέρ δόνησης, ερμάριο διακοπτών και πίνακας ελέγχου με μονάδα ελέγχου Moeller (PLC) για τον έλεγχο, την παρακολούθηση και την οπτικοποίηση όλων των διαδικασιών εργασίας. Εγκατεστημένη ισχύς περίπου 4,1 kW Μηχανή πλήρης, έτοιμη για σύνδεση, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα Απαιτούμενος χώρος: ύψος 810 x 780 x 720 mm, περίπου 240 kg, κινητό Προαιρετικά με μετατροπέα συχνότητας για τον έλεγχο της παραγωγής 50 έως 120 kg/h

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης  mm
Σύστημα ψύξης

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Η Frigomat Petit Chef (ή "Le Petite Chef") είναι μια συμπαγής επαγγελματική μηχανή κρέμας, σχεδιασμένη για ζαχαροπλαστεία και παγωτατζίδικα. Μπορεί να θερμάνει και να ψύξει βάσεις παγωτού, κρέμα, σοκολάτα μετριασμένη, νουγκά και ιμβερτοποιημένη ζάχαρη, με προκαθορισμένα προγράμματα, προσαρμόσιμες λειτουργίες και ρυθμιζόμενη ταχύτητα ανάδευσης για ευαίσθητη επεξεργασία. Χρησιμοποιεί σύστημα μπεν-μαρί γλυκόλης, το οποίο της επιτρέπει να φτάνει σε υψηλές θερμοκρασίες (έως 115°C) χωρίς να αλλοιώνει την ποιότητα του προϊόντος, και διαθέτει ειδική λειτουργία για ευαίσθητα προϊόντα. Ο αναδευτήρας διαθέτει κινητές ξύστρες που καθαρίζουν τα τοιχώματα και τον πάτο του μπολ. ​​Είναι ιδανική για όσους αναζητούν μια επαγγελματική αλλά συμπαγή μηχανή για να χειρίζεται διάφορες παρασκευές που απαιτούν ακριβή έλεγχο θερμοκρασίας και ανάδευση, από κρέμα μέχρι μείγματα παγωτού και σκλήρυνση σοκολάτας, με την επιλογή αποθήκευσης προσαρμοσμένων συνταγών.

7.000 €

Δείτε το προϊόν
για τη δοσομέτρηση σοκολάτας ή γεμισμάτων που περιέχουν λίπος σε κοίλα καλούπια ή καλούπια σοκολάτας καλούπια σοκολάτας έως και 25 κύκλους/λεπτό. 24 έμβολα δοσομέτρησης έτος 2001 καλή κατάσταση

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης 1000 mm

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης  mm
Σύστημα ψύξης

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Πλάτος ζώνης 300 mm
Σύστημα ψύξης

13.500 €

Δείτε το προϊόν
Μύλος καρφιτσών, μύλος για τη σμίκρυνση των κόκκων κακάο σε μάζα κακάο (προηγούμενη χρήση: άλεση σκόνης κακάο) Η απόδοση του μύλου είναι σύμφωνα με τους υπολογισμούς μας 250 κιλά/ώρα μάζας κακάο ανάλογα με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, το βαθμό ψησίματος, την υγρασία, το μέγεθος των κόκκων κακάο κ.λπ. αποτελείται από: σωληνωτό ανοξείδωτο θεμέλιο με προσαρτημένη κεφαλή λείανσης ως μύλο καρφιτσών με άμεση κίνηση μέσω κινητήρα 3.000 σ.α.λ., 30 kW, ρυθμιζόμενο με μετατροπέα συχνότητας με μονάδα δοσομέτρησης βιδών, με χοάνη τροφοδοσίας, ρυθμιζόμενη με συχνότητα μεταλλικός μαγνήτης στην είσοδο του μύλου κάτω από τον μύλο θερμαινόμενο δοχείο συλλογής για το τελικό προϊόν με αντλία για την εκροή προϊόντος με ενσωματωμένο ηλεκτρικό λέβητα για τη θέρμανση του μύλου με ρυθμιστή θερμοκρασίας και παροχή κρύου νερού σε περίπτωση πολύ υψηλών θερμοκρασιών με ηλεκτρικό πίνακα ελέγχου Η μηχανή ανακαινίστηκε ως εξής: - πλήρης αποσυναρμολόγηση και καθαρισμός, αμμοβολή, αστάρωμα, βαφή (εξωτερικά) - νέα βάση στερέωσης για τον κινητήρα κίνησης - νέα τροφοδοσία βιδών για το προϊόν (κόκκοι), με ρύθμιση μετατροπέα συχνότητας - νέα δεξαμενή συλλογής για τη μάζα κακάο με έλεγχο θερμοκρασίας και επιπέδου, διπλών τοιχωμάτων για τη μάζα κακάο - συμπεριλαμβανομένης επιπλέον αντλίας για άντληση του προϊόντος (νέα προσθήκη) - θέρμανση της μηχανής, της δεξαμενής …

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν
Θερμορύθμιση Θερμορύθμιση με συσκευή χύτευσης και τραπέζι δόνησης, Μέγιστη ικανότητα αφαίρεσης σοκολάτας 80 κιλά/ώρα Κυκλοφορία έως 100 κιλά/ώρα ανά συνταγή προϊόντος, Χωρητικότητα δοχείου 30 κιλά, θερμαινόμενο, με ρύθμιση θερμοκρασίας, Ενσωματωμένη θερμορύθμιση με συμπιεστή ψύξης, Με έλεγχο θερμοκρασίας μέσω παράκαμψης, Με ενσωματωμένη αντλία αύξησης πίεσης, Με σωλήνα χύτευσης και δοχείο ρυθμιστή, μικρό αναδευτήρα, Με πλέγμα δόνησης και θερμαινόμενο δίσκο συλλογής, για χειροκίνητη πλήρωση καλουπιών Φορητό Διαστάσεις: 1.200 x 600 x 1.900 χιλ., Βάρος: περίπου 220 κιλά Προαιρετικά με πλήρη γενική επισκευή που αποτελείται από: - Ολική αποσυναρμολόγηση, - Έλεγχο μεμονωμένων εξαρτημάτων - Άνοιγμα και καθαρισμό όλων των διπλών τοιχωμάτων - Αμμοβολή των προς βάψιμο μερών - Νέο βάψιμο των μερών - Όλα τα ρουλεμάν καινούργια - Όλα τα στεγανοποιητικά καινούργια - Νέα ηλεκτρολογικά - Καινούργιος συμπιεστής ψύξης - Καινούργια πλάκα θερμορύθμισης - Καινούργιος κινητήρας με γραναζιέρα - Επανασυναρμολόγηση με δοκιμαστική λειτουργία, κατόπιν επιθυμίας με τη δική σας σοκολάτα. Κατόπιν αιτήματος, το μηχάνημα μπορεί επίσης να επενδυθεί με ανοξείδωτο ατσάλι με επιπλέον χρέωση. Απόδοση: από 0 έως 0

Τιμή κατόπιν αιτήματος

Δείτε το προϊόν