Επισκόπηση Ολοκληρωμένη μονάδα ζύμωσης και κελαριού από μια μικροζυθοποιία στην Ισπανία: 18 κυλινδροκωνικοί ζυμωτές με καθαρή χωρητικότητα ζύμωσης 64.000 λίτρα, 3 κάθερες καθαρές δεξαμενές, οι γλυκολικοί θερμορυθμιστές ABE και ένας αερόψυκτος ψύκτης York - συνολική χωρητικότητα κελαριού 77.900 λίτρα. Ο πυρήνας της μονάδας κατασκευάστηκε από την ABE (American Beer Equipment) το 2016 και συμπληρώνεται με ζυμωτές από INOX GC και Impiantinox. Όλες οι δεξαμενές είναι από ανοξείδωτο χάλυβα με δερμάτινες ψύξης και είναι εγκατεστημένες και σε λειτουργία μέχρι την αποσυναρμολόγηση. Η μονάδα προσφέρεται ως ολοκληρωμένο πακέτο· υποπαρτίδες ή μεμονωμένες δεξαμενές είναι δυνατές κατόπιν αιτήματος. Τεχνικά στοιχεία Ζυμωτές: 18 μονάδες, συνολικά 64.000 λίτρα καθαρά Καθαρές δεξαμενές: 3 μονάδες, 23,47 hl, 46,94 hl και 70,41 hl Συνολική χωρητικότητα κελαριού: 77.900 λίτρα Υλικό: ανοξείδωτος χάλυβας, κυλινδροκωνικοί ζυμωτές σε στήλες Ψύξη: γλυκολικοί μανδύες, ξεχωριστός ψηφιακός θερμοστάτης ανά δεξαμενή Ψύκτης: York YLCA αερόψυκτος ψύκτης, ικανότητα ψύξης 52,1 kW Έτος κατασκευής: 2016 (ABE) Περιεχόμενο Παράδοσης Ισοβαρικός ζυμωτής | ABE | 3 x 2.000 λίτρα καθαρά (23,47 hl ολικά) | κυλινδροκωνικός, μανδύας ψύξης, πλευρική πόρτα | 2016 Ζυμωτής | ABE | 8 x 4.000 λίτρα καθαρά (46,94 hl ολικά) | κυλινδροκωνικός, μανδύας ψύξης, πλευρική πόρτα | 2016 Ζυμωτής | ABE | 2 x 7.000 λίτρα καθαρά (70,41 …
Μάρκα: RURALINOX Μοντέλο: Κάθετη δεξαμενή από ανοξείδωτο χάλυβα 304 με κωνικό πυθμένα και πόδια Χωρητικότητα: 15.500 λίτρα Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 304 Διάταξη: Κάθετη κυλινδρική δεξαμενή με πόδια Πίεση λειτουργίας: Ατμοσφαιρική Οροφές/Καμινάδα: Κεντρική καμινάδα Χαρακτηριστικά κυλινδρικού σώματος: Βρύση δοκιμής· Ορθογώνια πόρτα που ανοίγει προς τα έξω· Ράβδος πόρτας· Βαλβίδα μερικής αποστράγγισης σε τετράγωνη φλάντζα Χαρακτηριστικά πυθμένα: Κωνικός πυθμένας· Βαλβίδα πλήρους αποστράγγισης σε τετράγωνη φλάντζα· Έξοδος σε τριγωνικό κουτί Πόδια: Πόδια από ανοξείδωτο χάλυβα Εφαρμογές: Αποθήκευση υγρών τροφίμων· Οινοποίηση· Παραγωγή μπύρας· Μηλίτης· Αποστράγγιση και εκκένωση υγρών· Αποθήκευση σε υπάρχον χώρο δεξαμενών Διαστάσεις: Διάμετρος 2.500 mm· Ύψος 4.300 mm Εγγύηση: Εγγύηση 6 μηνών Συμμόρφωση: Συμμόρφωση με την πιστοποίηση CE Κατάσταση: Ως έχει, όπου βρίσκεται Λειτουργική κατάσταση: Άμεσα έτοιμο προς χρήση
Σύνοψη Το μοντέλο KHS Innopro KZE 72 είναι ένας παστεριωτής ταχείας δράσης (σύστημα θέρμανσης μικρής διάρκειας) για μπύρα, μηλίτη και άλλα ανθρακούχα ποτά, το οποίο κατασκευάστηκε το 2013 από την KHS GmbH (Ντόρτμουντ, Γερμανία). Λειτουργεί με εναλλάκτη θερμότητας πλακών, πραγματοποιεί ήπια παστερίωση με ονομαστική χωρητικότητα 72 hl/h και έχει σχεδιαστεί για ροή προϊόντος μεταξύ 24 και 72 hl/h με μέγιστη περιεκτικότητα σε CO₂ 6,5 g/l. Το σύστημα παρέχεται πλήρες με τη δεξαμενή αποθήκευσης χωρητικότητας 50,8 hl και τον πίνακα ελέγχου με οθόνη αφής HMI. Τεχνικά χαρακτηριστικά Κατασκευαστής: KHS GmbH (Ντόρτμουντ, Γερμανία) Μοντέλο: Innopro KZE 72/T4-72-12/PT45A Έτος κατασκευής: 2013 Τύπος μηχανήματος: παστεριωτής flash με εναλλάκτη θερμότητας πλακών Ονομαστική χωρητικότητα: 72 hl/h Ελάχιστη ρυθμιζόμενη χωρητικότητα: 24 hl/h Χωρητικότητα κατά τον καθαρισμό CIP: 85 hl/h Μέγιστη περιεκτικότητα σε CO₂ στο προϊόν: 6,5 g/l Θερμοκρασία παστερίωσης: 72 °C (μπύρα) / 85 °C (μηλίτης) Χρόνος διατήρησης: 30 s Θερμοκρασία εισόδου προϊόντος: 4 °C; θερμοκρασία εξόδου προϊόντος: έως 4 °C Πιέσεις τροφοδοσίας: προϊόν 3,5 bar(g), ατμός 3 - 6 bar(g), ψυκτικό 1,5 - 2 bar(g), CIP 4 bar(g) Ηλεκτρική σύνδεση: 400 V, 50 Hz, τριφασική Διαστάσεις πλατφόρμας παστεριωτή: περίπου 4.600 x 3.500 x Υ 2.900 mm Βάρος πλατφόρμας παστεριωτή: περίπου 3.100 kg (πλαίσιο συμπεριλαμβανομένου του εναλλάκτη …
Μηχανή πλήρωσης 4 βαλβίδων για πλήρωση βαρύτητας πλήρωση με βαρύτητα, πνευματική ανύψωση φιάλης φιάλες με χρονομετρημένη κάθοδο και προετοιμασμένη για σύνδεση αντλίας, με ηλεκτρο- βαλβίδα εισόδου υγρού από ανοξείδωτο χάλυβα ελεγχόμενη με ηλεκτρικό πλωτήρα. Πνευματικό μηχάνημα για καπάκια Τ με λειτουργία με μπουτόν. Χειροκίνητη διανομή καπακιών Ηλεκτρικός πίνακας με πρίζα για Αντλία, χειριστήρια και προστασία σύμφωνα με τα πρότυπα CE. Τοποθετημένο σε τροχούς ΤΕΧΝΙΚΑ ΣΤΟΙΧΕΙΑ Διαστάσεις: 140 x 60 x 170 cm Βάρος: 240 kg φιάλες/ώρα: 300 Χωρητικότητα φιαλών: 0,375 έως 1,5 l ΤΡΟΦΟΔΟΣΊΑ ΡΕΎΜΑΤΟΣ: 220V ΜΟΝΟΦΑΣΙΚΌ Σύστημα υψηλού κενού για μηχανή πλήρωσης ΚΕΦΑΛΉ ΠΏΜΑΤΟΣ ΠΊΕΣΗΣ
Συνολική χωρητικότητα: 14.000 λίτρα (14 m³) Μάρκα: Chalvignac Μοντέλο: Δεξαμενή αποθήκευσης από ανοξείδωτο χάλυβα με κωνικό πυθμένα και πόδια Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας 304 Διαμόρφωση: Κάθετη κυλινδρική δεξαμενή με πέντε ρυθμιζόμενα πόδια Πυθμένας: Κωνικός πυθμένας· 5 ρυθμιζόμενα πόδια Κάλυμμα: Κεντρική καμινάδα· Στήριγμα σκαλοπατιού για σκάλα Εξαρτήματα και χαρακτηριστικά: Σωλήνας άντλησης· Θερμόμετρο· Βρύση δοκιμής· Δείκτης στάθμης με βρύση· Βαλβίδα μερικής αποστράγγισης σε τετράγωνη φλάντζα· Ορθογώνια πόρτα που ανοίγει προς τα έξω· Βαλβίδα πλήρους αποστράγγισης σε τετράγωνη φλάντζα Εφαρμογές: Αποθήκευση κρασιού· Οινοποίηση· Αποθήκευση μούστου· Αποθήκευση χυμού· Εφαρμογές κρασιού· Εφαρμογές μηλίτη· Εφαρμογές ζυθοποιίας· Εφαρμογές επεξεργασίας τροφίμων Κατάσταση: Όπως είναι, όπου βρίσκεται Εγγύηση: Εγγύηση 6 μηνών Συμμόρφωση: Συμμορφώνεται με τα πρότυπα CE Σημειώσεις: Οικονομική, αξιόπιστη και άμεσα λειτουργική λύση για τη συμπλήρωση μιας εγκατάστασης αποθήκευσης ή οινοποίησης, με ταυτόχρονο έλεγχο της επένδυσης
Πρέσα-σπαστήρας Diemme Florsvin σε καλή κατάσταση. Ιδανική για τις διαδικασίες επεξεργασίας των σταφυλιών κατά τη διάρκεια της συγκομιδής. Μεταχειρισμένο μηχάνημα, διαθέσιμο για επίδειξη στο χώρο.
Έτος κατασκευής: 1983 Κατασκευαστής: WILLMES Μοντέλο: UP 3000 Τίτλος προσφοράς: Μηχανή συσκευασίας WILLMES UP 3000 Τεχνική κατάσταση: Όπως είναι, όπου βρίσκεται Κατασκευή κλωβού: Κλειστός κλωβός από επιμεταλλωμένο χάλυβα Χωρητικότητα κλωβού: 30 hl Τελευταία χρήση: Συγκομιδή 2025 Μεμβράνη: PVC, έτος 2018 Κοίτη και σύνδεση: Μεγάλη κοίτη από ανοξείδωτο χάλυβα, κινητό συρτάρι, σύνδεση DIN DN50 Πλήρωση: Αξονική πλήρωση Ανυψωτικός σωλήνας: Χωρίς ανυψωτικό σωλήνα Τροχοί: Με τροχούς Κατάσταση μηχανήματος: Σε κατάσταση λειτουργίας Διαστάσεις - Μήκος: 4500 mm Διαστάσεις - Πλάτος: 1900 mm Διαστάσεις - Ύψος: 1600 mm (χωρίς τροχούς)