FABCON -

Περιγραφή πωλητή

1. ΔΙΣΚΟΣ ΜΙΑΣ ΧΡΗΣΗΣ
Γεμάτη με χοάνη και ανελκυστήρα, κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα, ζώνη τροφοδοσίας, ζώνη τροφοδοσίας ποιότητας τροφίμων από ανοξείδωτο χάλυβα με κίνηση μεταβλητής ταχύτητας τοποθετημένη στην πλατφόρμα τροφοδοσίας
2. ΒΙΔΩΜΑ ΜΟΝΩΤΗΡΑ
Δοσολογία στη γκιλοτίνα Urschel - χοάνη, ζώνη, διαχωριστικό και γκιλοτίνα Urschell
3. ΦΡΙΤΙΣΑ ΜΟΝΑΔΑ ΤΗΓΑΝΙΣΜΟΥ
Το πλήρως αυτοματοποιημένο σύστημα τηγανίσματος Fabcon FFS-CFS120 παρέχει πλήρη έλεγχο σε όλη τη διαδικασία. Υγειονομικός σχεδιασμός και στιβαρή κατασκευή - η χρήση αποτελεσματικής μεταφοράς θερμότητας κατά το τηγάνισμα στην έξοδο ενός ποιοτικού τελικού προϊόντος. Στιβαρή κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα. Η κουκούλα και το ενσωματωμένο σύστημα φωτισμού και φίλτρου παρέχουν εύκολο έλεγχο οθόνης αφής, μεγαλύτερη ευελιξία και απόλυτο έλεγχο θερμοκρασίας και κύκλων μαγειρέματος, αυτόματο έλεγχο στάθμης λαδιού και αυτόματη αναπλήρωση. Πρότυπο σύστημα ανάμειξης μεταβλητής ταχύτητας Stir-Matic. Ο μεταφορέας τροφοδοσίας πύλης διαθέτει σύστημα απόρριψης παρτίδας που παρέχεται στάνταρ με χειροκίνητο έλεγχο ή προαιρετικά πνευματικό έλεγχο μέσω οθόνης αφής μέσω PLC. Παρτίδα 50 κιλών ακατέργαστου προϊόντος με μέσο χρόνο κύκλου μόνο 450 δευτερόλεπτα. (8 κύκλοι ανά ώρα)
Κύριος πίνακας τροφοδοσίας 415V 3f. Κύκλωμα ελέγχου 115 V πεπιεσμένος αέρας 100 Psi
Ο σχεδιασμός του εναλλάκτη θερμότητας με υποβρύχιο σωλήνα παρέχει εξαιρετική μεταφορά θερμότητας και απόδοση καυσίμου έως και 85% μικτά.
Φριτέζα που κινείται από ρυθμιζόμενο καυστήρα αερίου υψηλής ταχύτητας με σωλήνα μέχρι αναλογίας 10-1.
Εξαιρετικοί ρυθμοί καύσης, παράγοντας χαμηλές αναλογίες CO. Μέγιστη θερμοκρασία καυσαερίων 295 oC.
Οι σήτες του φίλτρου, που δεν βουλώνουν λόγω των υψηλών αναταράξεων που δημιουργούνται στο σύστημα, δεν αφήνουν υπολείμματα στους σωλήνες θέρμανσης, που θα καούν και θα δημιουργούν προβλήματα με FFA και τάγγιση. Περίπου Διαστάσεις: Ολικό μήκος: 4,7 μέτρα Συνολικό πλάτος: 1,06 μέτρα
Ζώνη τηγανίσματος: 5m2 Όγκος λαδιού περίπου. 1400 λίτρα. 1200 κιλά.
4. ΚΟΥΤΙ ΕΛΕΓΧΟΥ ΓΙΑ ΓΡΑΜΜΗ ΤΗΓΑΝΙΣΜΑΤΟΣ
Κάλυμμα από ανοξείδωτο χάλυβα με 2 εσωτερικά σημεία κλίσης για ανατροπή προϊόντος. Ζώνη από ανοξείδωτο χάλυβα με πλευρικούς οδηγούς από Teflon και ανεμιστήρες μεταβλητής ταχύτητας 2 για κυκλοφορία αέρα, εναλλάκτης θερμότητας για επαναχρησιμοποίηση θερμότητας από την αποθήκευση αερίου. και άλλος εναλλάκτης θερμότητας για αναπλήρωση ενέργειας. Παρέχεται μία καμινάδα σωλήνα εξάτμισης έως 1 μέτρο
Αυτή η μονάδα χρησιμεύει για να αφαιρεί την τελική υγρασία, να διατηρεί το προϊόν σταθερό και σταθερό και επίσης να μειώνει ελαφρώς την περιεκτικότητα σε λιπαρά. Περιλαμβάνει σωληνώσεις από την εξάτμιση της φριτέζας στο στεγνωτήριο.
Συνολικό μήκος: 3500 mm. πλάτος που ταιριάζει στην έξοδο της φριτέζας. Δονούμενος μεταφορέας με στεγνωτήριο άδειασμα με κοσκίνισμα λαδιού και βρωμιάς. Ανοξείδωτη κατασκευή FFS EM10 Μεταφορέας.
5. ΠΑΚΕΤΟ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

Συχνές ερωτήσεις (δημιουργημένες από την ΤΝ)

• Πότε κατασκευάστηκε αυτή η σειρά FABCON;

• Αυτή η γραμμή FABCON για την παραγωγή τσιπς λαχανικών κατασκευάστηκε το 2016.

• Είναι ο εξοπλισμός πλήρως λειτουργικός και συνδεδεμένος με τα δίκτυα κοινής ωφέλειας;

• Αυτός ο εξοπλισμός βρίσκεται σε πλήρη κατάσταση πλήρους λειτουργίας, συνδεδεμένος με μέσα, νερό, αέριο και ηλεκτρικό ρεύμα.

• Έχει η γραμμή παραγωγής πιστοποίηση IFS;

• Η γραμμή παραγωγής είναι πιστοποιημένη με πιστοποίηση IFS.

• Ποιες διεργασίες μπορεί να εκτελέσει αυτή η γραμμή FABCON;

• Αυτή η σειρά FABCON είναι προσαρμοσμένη για το τηγάνισμα πατατών και λαχανικών, συμπεριλαμβανομένου του ψησίματος και της ξήρανσης.

• Ποια είναι η μέγιστη ικανότητα επεξεργασίας της γραμμής;

• Η γραμμή έχει μέγιστη δυναμικότητα επεξεργασίας περίπου 700 kg πρώτης ύλης ανά ώρα.

• Πόσες μονάδες μπορεί να παράγει η γραμμή σε 21 εργάσιμες ημέρες;

• Η γραμμή μπορεί να παράγει περίπου 550.000 μονάδες σε 21 εργάσιμες ημέρες με 12ωρη λειτουργία.

• Ποιος εξοπλισμός δευτερεύουσας αποθήκευσης περιλαμβάνεται σε αυτόν τον εξοπλισμό;

• Ο εξοπλισμός αυτός περιλαμβάνει δευτερεύοντα εξοπλισμό αποθήκευσης, όπως κινητά περονοφόρα ανυψωτικά μηχανήματα και μηχανή ζύγισης παλετών.

• Ποιες αναβαθμίσεις έγιναν στη γραμμή το 2023;

• Η γραμμή ενημερώθηκε πρόσφατα με νέο εξοπλισμό συσκευασίας που αγοράστηκε το 2023.

• Τι είδους γραμμή παραγωγής είναι αυτή η μηχανή FABCON;

• Αυτή η μηχανή FABCON είναι μια γραμμή παραγωγής για λαχανικά τσιπς.

• Τι περιλαμβάνει η ολοκληρωμένη γραμμή παραγωγικής διαδικασίας;

• Η προσφορά περιλαμβάνει μια πλήρη γραμμή παραγωγικής διαδικασίας από το Α έως το Ω.

• Ποιος δευτερεύων αποθηκευτικός εξοπλισμός περιλαμβάνεται με αυτόν τον εξοπλισμό;

• Ο εξοπλισμός αυτός συνοδεύεται από εξοπλισμό δευτερεύουσας αποθήκευσης, συμπεριλαμβανομένων κινητών περονοφόρων ανυψωτικών, μηχανής συσκευασίας παλετών και ζυγαριάς παλετών.

• Η γραμμή παραγωγής λειτουργεί αυτή τη στιγμή και είναι πιστοποιημένη;

• Η παραγωγική γραμμή λειτουργεί αυτή τη στιγμή και διαθέτει όλες τις απαραίτητες άδειες υγιεινής, EA και πιστοποίηση IFS.

• Πότε μπορεί να ξεκινήσει η παραγωγή με αυτόν τον εξοπλισμό;

• Η παραγωγή μπορεί να ξεκινήσει αμέσως.

• Είναι δυνατή η αποσυναρμολόγηση του εξοπλισμού για μετεγκατάσταση;

• Η αποσυναρμολόγηση του εξοπλισμού για μεταφορά είναι δυνατή, αλλά θα επιφέρει σχετικές δαπάνες και χρόνο.

Οι ακόλουθες ερωτήσεις και απαντήσεις δημιουργούνται με τη χρήση τεχνητής νοημοσύνης βάσει των διαθέσιμων πληροφοριών για το προϊόν. Παρέχονται μόνο για καθοδήγηση και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζουν όλες τις προδιαγραφές ή τις συνθήκες. Παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας εάν χρειάζεστε ακριβείς ή επιβεβαιωμένες λεπτομέρειες.

Προδιαγραφές

Κατηγορία	Διάφορες μηχανές τροφίμων
ώρες εργασίας
ώρες υπό ρεύμα
κατάσταση	έξοχος
Σύμφωνα με τους τοπικούς κανόνες	---------
κατάσταση	ορατή ένταση ορών
Τελευταία ημερομηνία διαθεσιμότητας	27/06/2026
Αναγνωριστικό προϊόντος	P210329079
Γλώσσα	Γλώσσα FABCON - Potravinářský stroj FABCON - linka na výrobu zeleninových chipsu FABCON - FABCON - Lebensmittelmaschinen FABCON - FABCON - line for production of vegetable chips Máquina para el procesamiento de alimentos FABCON - Machine agro-alimentaire FABCON - FABCON - FABCON - Macchinario agroalimentare FABCON - FABCON - FABCON - Urządzenie do przetwórstwa żywności FABCON - FABCON - FABCON - FABCON - Пищевое оборудование FABCON - FABCON - Gıda makinesi FABCON -

Αυτόματη περιγραφή (Δημιουργείται από Τεχνητή Νοημοσύνη)

Αυτό το βιομηχανικό σύστημα επεξεργασίας τροφίμων, κατασκευασμένο από την FABCON το 2016, είναι σχεδιασμένο για παρτίδες τηγανίσματος με ενσωματωμένα συστήματα τροφοδοσίας, τηγανίσματος και ξήρανσης, κατασκευασμένα κυρίως από ανοξείδωτο ατσάλι για ανθεκτικότητα και υγιεινή λειτουργία. Το σύστημα περιλαμβάνει τμήμα μιας χρήσης με βολβό και ανελκυστήρα, μεταφορική ταινία από ανοξείδωτο ατσάλι κατάλληλη για τρόφιμα και μεταβλητή ταχύτητα κίνησης στην πλατφόρμα τροφοδοσίας για ελεγχόμενη μετακίνηση του προϊόντος.

Η μηχανή ενσωματώνει βιδωτό μοναδοποιητή εξοπλισμένο με δοσομετρικό βολβό, ταινία, διαχωριστή και γκιλοτίνα Urschel για ακριβή μερίδα προϊόντος. Η κύρια μονάδα τηγανίσματος είναι το σύστημα παρτίδων τηγανίσματος Fabcon FFS-CFS120, το οποίο προσφέρει πλήρη αυτοματοποίηση και οθόνη αφής για τη διαχείριση θερμοκρασίας και κύκλου μαγειρέματος. Διαθέτει υγιεινή κατασκευή με ανθεκτικό ανοξείδωτο ατσάλι, κουκούλα με ενσωματωμένο φωτισμό και σύστημα φίλτρου, καθώς και αυτόματο έλεγχο επιπέδου λαδιού με δυνατότητα αναπλήρωσης.

Η ζώνη τηγανίσματος καλύπτει περίπου 5 τετραγωνικά μέτρα με όγκο λαδιού περίπου 1400 λίτρων και μπορεί να επεξεργαστεί παρτίδες 50 κιλών ακατέργαστου προϊόντος σε περίπου 450 δευτερόλεπτα, επιτρέποντας έως 8 κύκλους ανά ώρα. Ο εναλλάκτης θερμότητας χρησιμοποιεί βυθισμένο σχεδιασμό σωλήνων για αποδοτική μεταφορά θερμότητας και απόδοση καυσίμου έως 85%. Η φριτέζα τροφοδοτείται από έναν ταχύτατο, ρυθμιζόμενο καυστήρα αερίου με εξαιρετική απόδοση καύσης, παράγοντας χαμηλές εκπομπές CO.

Ένα κουτί ελέγχου με κάλυμμα από ανοξείδωτο ατσάλι και δύο εσωτερικά σημεία περιστροφής διευκολύνει την ανατροπή του προϊόντος. Περιλαμβάνει ιμάντα από ανοξείδωτο ατσάλι με πλευρικούς οδηγούς τεφλόν, ανεμιστήρες μεταβλητής ταχύτητας για κυκλοφορία αέρα και εναλλάκτες θερμότητας για ανάκτηση και αναπλήρωση ενέργειας. Το σύστημα διαθέτει επίσης ένα δονητικό μεταφορέα με στεγνωτήριο για τελική απομάκρυνση υγρασίας, σταθεροποίηση του προϊόντος και ελαφρά μείωση του λιπαρού περιεχομένου. Αυτός ο μεταφορέας περιλαμβάνει κόσκινο για αφαίρεση λαδιού και ρύπων και είναι κατασκευασμένος εξ’ ολοκλήρου από ανοξείδωτο ατσάλι.

Η μηχανή φαίνεται καθαρή και σε καλή φυσική κατάσταση, με ορατούς κινητήρες και κιβώτια ταχυτήτων τοποθετημένα σε κεκλιμένη ενότητα του μεταφορέα και πολλούς σωλήνες και βάνες κατά μήκος της πλευράς. Οι συνολικές διαστάσεις περιλαμβάνουν μήκος περίπου 4,7 μέτρων και πλάτος περίπου 1,06 μέτρων για τη μονάδα τηγανίσματος, με μήκος του μεταφορέα στεγνώματος περίπου 3,5 μέτρων. Το σύστημα λειτουργεί με τριφασική παροχή ρεύματος 415V, με κύκλωμα ελέγχου 115V και απαιτεί πεπιεσμένο αέρα στα 100 psi.

Η ακόλουθη περιγραφή έχει δημιουργηθεί με χρήση τεχνητής νοημοσύνης με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες προϊόντος. Παρέχεται μόνο για καθοδήγηση και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζει όλες τις προδιαγραφές ή τους όρους. Επικοινωνήστε μαζί μας εάν χρειάζεστε ακριβείς ή επιβεβαιωμένες λεπτομέρειες.