| Κατασκευαστής | Baker Perkins |
|---|---|
| Μοντέλο | 138-20/PHC/VP |
| Έτος | |
| Τοποθεσία | Λίβανος
|
Μηχανές Παρασκευής Ζαχαρωδών
Ο αεροστεγής μαγειρικός μηχανισμός vakum «Microfilm» 138 έχει σχεδιαστεί για ευέλικτη παραγωγή ζαχαρωδών, κατάλληλος τόσο για διεργασίες με υψηλό όσο και χαμηλό σημείο βρασμού. Με τη χρήση της αρχής της ξυσμένης μεμβράνης, αυτή η μηχανή επιτρέπει γρήγορο μαγείρεμα με ελάχιστη αναστροφή της διαδικασίας, εξασφαλίζοντας ασφαλή χειρισμό προϊόντων με γάλα χωρίς κίνδυνο καψίματος ή συχνής καθαριότητας.
Το σύστημα περιλαμβάνει ένα αυτόνομο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα χωρητικότητας 150 λίτρων, εξοπλισμένο με φίλτρα εισόδου για τη διατήρηση της ποιότητας του σιροπιού. Το σιρόπι μεταφέρεται από αυτή την δεξαμενή αποθήκευσης στη μηχανή μέσω αντλίας τροφοδοσίας σιροπιού με άπειρα ρυθμιζόμενη παροχή, η οποία επιτρέπει χειροκίνητη ρύθμιση της ροής για ακριβή έλεγχο.
Στον πυρήνα της μηχανής βρίσκεται το σύστημα ρότορα «Microfilm», με έναν ρότορα μεγέθους 20. Αυτός ο ρότορας λειτουργεί ως εξατμιστής ξυσμένης μεμβράνης, που αποτελείται από χάλκινο σωλήνα με μανδύα ατμού και έναν ταχύτατο ρότορα στο εσωτερικό. Οι αρθρωτές λεπίδες του ρότορα καθαρίζουν συνεχώς την εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα, απλώνουν την ζάχαρη σε λεπτής στρώσης μεμβράνη και την μετακινούν μέσω του σωλήνα μαγειρέματος με τη βαρύτητα και το σχεδιασμό των λεπίδων.
Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για την παραγωγή μιας σειράς από ζαχαρωτά προϊόντα, όπως καραμέλες, butterscotch, βραστά γάλακτος και τζοφί. Λειτουργεί σε κανονικό εύρος θερμοκρασιών μαγειρέματος από 138°C έως 160°C (280°F έως 320°F) και μπορεί να λειτουργεί υπό συνθήκες κενού από 0 έως 508 mm (0 έως 20 ίντσες).
Επιπλέον χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν επιλογές για προθερμαντές (Phc), αντλίες εκκένωσης (P) και συστήματα κενού (V). Η απόδοση της μηχανής είναι 400 κιλά/ώρα (880 λίβρες/ώρα), απαιτεί 15,6 kW (21 ίππους) ισχύος και η κατανάλωση ατμού είναι περίπου 140 κιλά/ώρα (310 λίβρες/ώρα).
Αυτές οι πληροφορίες βασίζονται στον κατάλογο του κατασκευαστή και μπορεί να υπόκεινται σε αλλαγές.
Η ακόλουθη περιγραφή έχει δημιουργηθεί με χρήση τεχνητής νοημοσύνης με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες προϊόντος. Παρέχεται μόνο για καθοδήγηση και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζει όλες τις προδιαγραφές ή τους όρους. Επικοινωνήστε μαζί μας εάν χρειάζεστε ακριβείς ή επιβεβαιωμένες λεπτομέρειες.
Μηχανές Παρασκευής Ζαχαρωδών
Ο κενού «Microfilm» 138 είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους υψηλών βρασμών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χαμηλούς βρασμούς. Η αρχή του ξύσιμου φιλμ σε αυτές τις μηχανές επιτρέπει γρήγορο μαγείρεμα, ελάχιστη αντιστροφή της διαδικασίας και ασφαλή χειρισμό ζαχαρωδών που περιέχουν γάλα χωρίς κινδύνους καψίματος ή συχνό καθαρισμό.
Η μονάδα ξεκινά με μια αυτόνομη δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι για διαλυμένο σιρόπι.
Αυτή έχει συνολική χωρητικότητα 150 λίτρα και είναι εφοδιασμένη με φίλτρα εισόδου.
Το σιρόπι αντλείται από τη δεξαμενή αποθήκευσης στη μηχανή μέσω αντλίας τροφοδοσίας σιροπιού με άπειρη ρύθμιση, η οποία διαθέτει χειροκίνητο έλεγχο ροής.
Το κύριο συστατικό αυτής της μηχανής είναι η ομάδα ρότορα «Microfilm». Ο «Microfilm» 138 είναι εξοπλισμένος με ρότορα μεγέθους 20.
Ο ρότορας είναι ένας εξατμιστής με ξύσιμο φιλμ, αποτελούμενος από ένα χάλκινο σωλήνα με επένδυση ατμού και έναν υψηλής ταχύτητας ρότορα που είναι τοποθετημένος στο κέντρο. Ο ρότορας έχει αρθρωτές λεπίδες που σκουπίζουν την εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα. Η ζάχαρη απλώνεται σε μια πολύ λεπτή μεμβράνη και μετακινείται μέσω του σωλήνα μαγειρέματος με συνδυασμό βαρύτητας και σχεδίασης των αρθρωτών λεπίδων.
"Οι παραπάνω πληροφορίες βασίζονται στον κατάλογο του κατασκευαστή και ενδέχεται να υπόκεινται σε αλλαγές."
Προϊόντα: Ζαχαρωτά, Butterscotch, Βρασμοί γάλακτος, Toffee
Κανονικό εύρος μαγειρέματος: 138°C έως 160°C (280°F έως 320°F) με 0-508 mm (0-20 ίντσες) κενό.
Phc: αναφέρεται στην περίπτωση που έχει τοποθετηθεί προθερμαντήρας.
P: αναφέρεται σε μηχανές εξοπλισμένες με αντλία εκκένωσης.
V: αναφέρεται σε μηχανές εξοπλισμένες με σύστημα κενού.
Απόδοση: 400 kg/hr ή 880 lb/hr.
Ισχύς: 15,6 kw ή 21 hp
Κατανάλωση ατμού: 140kg/hr ή 310 lb/hr
Παρακαλώ σημειώστε ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί ή βελτιστοποιηθεί αυτόματα με τεχνητή νοημοσύνη (AI). Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Συνιστούμε να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά.
| Τύπος πελάτη | Έμπορος μηχανημάτων |
| Ενεργός από τότε | 2010 |
| Προσφορές online | 188 |
| Τελευταία δραστηριότητα | 24/10/2026 |
Μηχανές Παρασκευής Ζαχαρωδών
Ο κενού «Microfilm» 138 είναι κατάλληλος για όλους τους τύπους υψηλών βρασμών και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για χαμηλούς βρασμούς. Η αρχή του ξύσιμου φιλμ σε αυτές τις μηχανές επιτρέπει γρήγορο μαγείρεμα, ελάχιστη αντιστροφή της διαδικασίας και ασφαλή χειρισμό ζαχαρωδών που περιέχουν γάλα χωρίς κινδύνους καψίματος ή συχνό καθαρισμό.
Η μονάδα ξεκινά με μια αυτόνομη δεξαμενή από ανοξείδωτο ατσάλι για διαλυμένο σιρόπι.
Αυτή έχει συνολική χωρητικότητα 150 λίτρα και είναι εφοδιασμένη με φίλτρα εισόδου.
Το σιρόπι αντλείται από τη δεξαμενή αποθήκευσης στη μηχανή μέσω αντλίας τροφοδοσίας σιροπιού με άπειρη ρύθμιση, η οποία διαθέτει χειροκίνητο έλεγχο ροής.
Το κύριο συστατικό αυτής της μηχανής είναι η ομάδα ρότορα «Microfilm». Ο «Microfilm» 138 είναι εξοπλισμένος με ρότορα μεγέθους 20.
Ο ρότορας είναι ένας εξατμιστής με ξύσιμο φιλμ, αποτελούμενος από ένα χάλκινο σωλήνα με επένδυση ατμού και έναν υψηλής ταχύτητας ρότορα που είναι τοποθετημένος στο κέντρο. Ο ρότορας έχει αρθρωτές λεπίδες που σκουπίζουν την εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα. Η ζάχαρη απλώνεται σε μια πολύ λεπτή μεμβράνη και μετακινείται μέσω του σωλήνα μαγειρέματος με συνδυασμό βαρύτητας και σχεδίασης των αρθρωτών λεπίδων.
"Οι παραπάνω πληροφορίες βασίζονται στον κατάλογο του κατασκευαστή και ενδέχεται να υπόκεινται σε αλλαγές."
Προϊόντα: Ζαχαρωτά, Butterscotch, Βρασμοί γάλακτος, Toffee
Κανονικό εύρος μαγειρέματος: 138°C έως 160°C (280°F έως 320°F) με 0-508 mm (0-20 ίντσες) κενό.
Phc: αναφέρεται στην περίπτωση που έχει τοποθετηθεί προθερμαντήρας.
P: αναφέρεται σε μηχανές εξοπλισμένες με αντλία εκκένωσης.
V: αναφέρεται σε μηχανές εξοπλισμένες με σύστημα κενού.
Απόδοση: 400 kg/hr ή 880 lb/hr.
Ισχύς: 15,6 kw ή 21 hp
Κατανάλωση ατμού: 140kg/hr ή 310 lb/hr
Παρακαλώ σημειώστε ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί ή βελτιστοποιηθεί αυτόματα με τεχνητή νοημοσύνη (AI). Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Συνιστούμε να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά.
Μηχανές Παρασκευής Ζαχαρωδών
Ο αεροστεγής μαγειρικός μηχανισμός vakum «Microfilm» 138 έχει σχεδιαστεί για ευέλικτη παραγωγή ζαχαρωδών, κατάλληλος τόσο για διεργασίες με υψηλό όσο και χαμηλό σημείο βρασμού. Με τη χρήση της αρχής της ξυσμένης μεμβράνης, αυτή η μηχανή επιτρέπει γρήγορο μαγείρεμα με ελάχιστη αναστροφή της διαδικασίας, εξασφαλίζοντας ασφαλή χειρισμό προϊόντων με γάλα χωρίς κίνδυνο καψίματος ή συχνής καθαριότητας.
Το σύστημα περιλαμβάνει ένα αυτόνομο δοχείο από ανοξείδωτο χάλυβα χωρητικότητας 150 λίτρων, εξοπλισμένο με φίλτρα εισόδου για τη διατήρηση της ποιότητας του σιροπιού. Το σιρόπι μεταφέρεται από αυτή την δεξαμενή αποθήκευσης στη μηχανή μέσω αντλίας τροφοδοσίας σιροπιού με άπειρα ρυθμιζόμενη παροχή, η οποία επιτρέπει χειροκίνητη ρύθμιση της ροής για ακριβή έλεγχο.
Στον πυρήνα της μηχανής βρίσκεται το σύστημα ρότορα «Microfilm», με έναν ρότορα μεγέθους 20. Αυτός ο ρότορας λειτουργεί ως εξατμιστής ξυσμένης μεμβράνης, που αποτελείται από χάλκινο σωλήνα με μανδύα ατμού και έναν ταχύτατο ρότορα στο εσωτερικό. Οι αρθρωτές λεπίδες του ρότορα καθαρίζουν συνεχώς την εσωτερική επιφάνεια του σωλήνα, απλώνουν την ζάχαρη σε λεπτής στρώσης μεμβράνη και την μετακινούν μέσω του σωλήνα μαγειρέματος με τη βαρύτητα και το σχεδιασμό των λεπίδων.
Αυτή η μηχανή είναι κατάλληλη για την παραγωγή μιας σειράς από ζαχαρωτά προϊόντα, όπως καραμέλες, butterscotch, βραστά γάλακτος και τζοφί. Λειτουργεί σε κανονικό εύρος θερμοκρασιών μαγειρέματος από 138°C έως 160°C (280°F έως 320°F) και μπορεί να λειτουργεί υπό συνθήκες κενού από 0 έως 508 mm (0 έως 20 ίντσες).
Επιπλέον χαρακτηριστικά περιλαμβάνουν επιλογές για προθερμαντές (Phc), αντλίες εκκένωσης (P) και συστήματα κενού (V). Η απόδοση της μηχανής είναι 400 κιλά/ώρα (880 λίβρες/ώρα), απαιτεί 15,6 kW (21 ίππους) ισχύος και η κατανάλωση ατμού είναι περίπου 140 κιλά/ώρα (310 λίβρες/ώρα).
Αυτές οι πληροφορίες βασίζονται στον κατάλογο του κατασκευαστή και μπορεί να υπόκεινται σε αλλαγές.
Η ακόλουθη περιγραφή έχει δημιουργηθεί με χρήση τεχνητής νοημοσύνης με βάση τις διαθέσιμες πληροφορίες προϊόντος. Παρέχεται μόνο για καθοδήγηση και ενδέχεται να μην αντικατοπτρίζει όλες τις προδιαγραφές ή τους όρους. Επικοινωνήστε μαζί μας εάν χρειάζεστε ακριβείς ή επιβεβαιωμένες λεπτομέρειες.
| Τύπος πελάτη | Έμπορος μηχανημάτων |
| Ενεργός από τότε | 2010 |
| Προσφορές online | 188 |
| Τελευταία δραστηριότητα | 24/10/2026 |
Промишлен котел Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Průmyslový vařič Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Industriel koger
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Industrieller Kocher
Βιομηχανικός μαγειρευτής Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Industrial cooker
Cocedor industrial Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Cuiseur industriel Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Industrijski kuhač Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Ipari főző
Cuocitore industriale Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Pramoninė viryklė
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Industriële koker
Przemysłowy kocioł warzelny Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Cozedor industrial Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Fierbător industrial Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Промышленная варка
Industrijski kuvar Baker Perkins 138-20/PHC/VP
Baker Perkins 138-20/PHC/VP Industriell kokare
Endüstriyel pişirici Baker Perkins 138-20/PHC/VP
English (EU)
English (GB)