Πωλείται: επαγγελματική δεξαμενή βιομηχανικού επιπέδου για την τήξη και αποθήκευση σοκολάτας, κατασκευασμένη από την αναγνωρισμένη ιταλική μάρκα FBM. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 κορυφαίας ποιότητας, αυτό το σύστημα υψηλής απόδοσης έχει σχεδιαστεί για χωρητικότητα 500 έως 700 kg (5–7 κιντάλια). Η μονάδα πωλείται πλήρης με όλα τα απαραίτητα βοηθητικά και λειτουργικά εξαρτήματα, καθιστώντας την άμεσα έτοιμη για απρόσκοπτη ενσωμάτωση σε μια υπάρχουσα γραμμή παραγωγής (χύτευση, διαμόρφωση ή ωρίμανση). Τεχνικές προδιαγραφές & Περιλαμβανόμενα εξαρτήματα: Χωρητικότητα: 500 - 700 kg (5–7 κιντάλια). Σύστημα τήξης & ανάδευσης: Εξοπλισμένη με εσωτερικό μηχανοκίνητο αναδευτήρα/πτερωτή για συνεχή ανάδευση και γρήγορη, ομοιόμορφη τήξη των πρώτων υλών. Ενσωματωμένο σύστημα φιλτραρίσματος: Διαθέτει φίλτρο από ανοξείδωτο χάλυβα βαρέως τύπου για την αποτελεσματική σύλληψη και παρεμπόδιση σβώλων ή ακαθαρσιών πριν η σοκολάτα εισέλθει στο σύστημα διανομής. Μεταφορά υψηλής απόδοσης: Περιλαμβάνει επαγγελματική αντλία λοβών από ανοξείδωτο χάλυβα, σχεδιασμένη για την αξιόπιστη μεταφορά υγρής σοκολάτας. Αγωγοί διανομής με μανδύα: Παρέχεται με σωληνώσεις από ανοξείδωτο χάλυβα με μανδύα, σχεδιασμένες για μεταφορά με ελεγχόμενη θερμοκρασία από τη δεξαμενή στη μηχανή τεμπεράρισματός σας, αποτρέποντας την κρυστάλλωση της σοκολάτας ή την απόφραξη εντός των σωλήνων κατά τη μεταφορά. Κατάσταση: Το μηχάνημα είναι πλήρες, καθαρό, πλήρως λειτουργικό και σε άριστη κατάσταση. Περιλαμβάνει τον αρχικό ηλεκτρικό …
Πωλείται: Επαγγελματικός παστεριωτής/ψύκτης τύπου τούνελ, μάρκας Tecninox (Felino, Πάρμα), μοντέλο T.P.N. 4x1.2-3P, αριθμός σειράς 317/21, έτος κατασκευής 2021. Το μηχάνημα χρησιμοποιήθηκε μόνο μία φορά για δοκιμές· δεν τέθηκε ποτέ σε παραγωγή. Σε άριστη κατάσταση, συνοδεύεται από το αρχικό εγχειρίδιο χρήσης και συντήρησης. Κύρια χαρακτηριστικά: Χρήσιμο μήκος 4.000 mm, πλάτος 1.200 mm Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304 Μεταφορική ταινία από πολυπροπυλένιο με κινητήρα inverter 3 αντλίες Lowara για την κυκλοφορία του νερού Θέρμανση με ατμό με πηνίο και αυτόματη αποστράγγιση συμπυκνωμάτων Ψύξη πολλαπλών σταδίων με ψεκασμό νερού Ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας PIXSYS Καταγραφέας δεδομένων με έξοδο USB (αρχεία CSV) Ηλεκτρικός πίνακας AISI 304 με μετατροπέα Danfoss Τροφοδοσία 380V/50Hz — Εγκατεστημένη ισχύς 5,5 kW Κατανάλωση ατμού 200 kg/h στα 3-4 bar Ρυθμιζόμενος κύκλος από 55 έως 240 λεπτά Αποστολή/μεταφορά με έξοδα του αγοραστή. Επικοινωνήστε μαζί μας για πληροφορίες και επιθεώρηση του χώρου.
Μηχανή συσκευασίας Flowpack μάρκας Record και Jaguar μοντέλο με παρτίδα και ένδειξη λήξης. Το μηχάνημα μπορεί επίσης να λειτουργήσει με τυπωμένη μεμβράνη καθώς διαθέτει εγκοπή ανάγνωσης. Πολύ καλή κατάσταση με λίγα ηλεκτρονικά στο σκάφος και επομένως εύκολο στη συντήρηση.
Η τρέχουσα γραμμή παραγωγής κατασκευάστηκε το 2015, έχει μέγιστη παραγωγική ικανότητα 200 kg/h και αποτελείται από: 1) πρέσα Italpast MAC100 με παραγωγική ικανότητα περίπου 100 kg/h, εξοπλισμένη με περίπου δέκα μήτρες από μπρούντζο 2) μηχανή παραγωγής ραβιόλι R120 (χρειάζεται επισκευή στους μηχανισμούς στήριξης των ρολών ζύμης) 3) μηχανή παραγωγής ραβιόλι και καπελέτι Dominioni D250 (αυτές οι τρεις μηχανές λειτουργούν άψογα και χρονολογούνται στα τέλη της δεκαετίας του '90 / αρχές της δεκαετίας του 2000) 4) παστεριωτή, προ-ξηραντήρα, ψύκτη (αυτές οι τρεις μηχανές είναι της Pama Parsi, λειτουργούν άψογα, κατασκευάστηκαν το 2015 και έχουν παραγωγική ικανότητα περίπου 200 kg/h) 5) μονάδα συσκευασίας Pentavac 2100TC κατασκευασμένη το 2015, σε άψογη λειτουργία. Η όλη γραμμή είναι εξοπλισμένη με όλους τους απαραίτητους ιμάντες μεταφοράς. Τα μηχανήματα της Pama Parsi που συνθέτουν τη γραμμή θερμικής επεξεργασίας περιλαμβάνονται στον κατάλογό τους (επισυνάπτω τις δύο σελίδες που έχω αποσπάσει). Η πρέσα που φαίνεται στην τρέχουσα γραμμή δεν είναι αυτή που πωλείται. Με αυτή τη γραμμή παράγονται επί του παρόντος περίπου 350.000 kg/έτος φρέσκων ζυμαρικών, λειτουργώντας μόνο 4 ημέρες την εβδομάδα. Τα μηχανήματα που αναφέρονται στα σημεία 1, 2 και 3 δεν τα χρησιμοποιούμε πλέον από το 2021, έτος κατά το οποίο, κατόπιν εταιρικής απόφασης, σταματήσαμε να παράγουμε …
Προσφέρουμε προς πώληση έναν διαλογητή Compac SFS, ο οποίος αγοράστηκε το 2018 και έχει σχεδιαστεί ειδικά για τη διαλογή και ταξινόμηση μικρών φρούτων και βρώσιμων ξηρών καρπών. Κατάσταση του μηχανήματος: Αποθηκευμένο σε άριστη κατάσταση. Έτοιμο να τεθεί εκ νέου σε λειτουργία. Πλήρως λειτουργικό πριν από την αποσυναρμολόγηση. Ιδανικό για την επεξεργασία κερασιών, ντοματών σταφυλιών, φουντουκιών, αμυγδάλων και παρόμοιων προϊόντων. Κύρια χαρακτηριστικά: Κύρια χαρακτηριστικά: Οπτική διαλογή με το σύστημα InVision. Ελέγχεται από το λογισμικό Sizer™. Διαμόρφωση έως 32 γραμμές Χωρητικότητα: ~600 kg/ώρα ανά γραμμή Ταχύτητα: έως 1.800 φλιτζάνια/λεπτό. Ταξινόμηση με βάση: - Μέγεθος - Σχήμα - Χρώμα - Ελαττώματα - Στερεότητα Συμπεριλαμβανομένων: - Πλήρης μηχανικός διαχωριστής - Γραφείο με κάμερα InVision - Ιμάντες τροφοδοσίας και μεταφοράς - Γραφεία ελέγχου και Η/Υ - Λογισμικό Sizer και InVision - Αρχικά εγχειρίδια και τεχνική τεκμηρίωση
Πλήρης μονάδα άλεσης με όλα τα ηλεκτρικά και υδραυλικά συστήματα. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται ακόμη συναρμολογημένη, αλλά παραμένει αδρανής για περίπου ένα χρόνο λόγω εταιρικής αναδιοργάνωσης· υπάρχει επίσης η δυνατότητα να την δείτε σε λειτουργία. Η μονάδα αποτελείται από 8 στάδια άλεσης με ρυθμίσεις άλεσης προσαρμοσμένες ανάλογα με τον τύπο του τελικού προϊόντος που απαιτείται. Περιλαμβάνει περίπου 50 μέτρα σφραγισμένων μεταφορικών ταινιών. Τα μηχανήματα καθαρισμού αντικαταστάθηκαν πριν από περίπου 8 χρόνια, με την προσθήκη ενός συστήματος εντατικού πλυσίματος σιτηρών εξοπλισμένου με οπτικό αναγνώστη. Υπάρχουν δύο μηχανές άλεσης Sangati και Bhuler με συνημμένο διάγραμμα άλεσης. Υπάρχουν υδραυλικά φίλτρα για τη μεταφορά του αλεύρου στα διάφορα επίπεδα επεξεργασίας.
Πλήρης μονάδα επεξεργασίας αχιβάδων, από ανοξείδωτο χάλυβα Πριν από χρόνια, αγοράστηκε μια βιομηχανική αίθουσα που χρησιμοποιούνταν προηγουμένως για την επεξεργασία κατεψυγμένων και βαθιά κατεψυγμένων ψαριών, στην οποία υπήρχαν διάφορα κομμάτια εξοπλισμού ειδικά για τον τομέα. Μεγάλο μέρος του εξοπλισμού έχει πωληθεί- η παρούσα γραμμή εξακολουθεί να είναι διαθέσιμη. Η λειτουργία δεν είναι γνωστή. Μετά τη φωτογράφιση, η γραμμή αποσυναρμολογήθηκε και στοιβάχτηκε λόγω των αναγκών χώρου. κατασκευάστηκε από την MOVINOX - μια εταιρεία που εξακολουθεί να υπάρχει και να παράγει αυτές τις γραμμές τροφίμων είναι ηλικίας περίπου 30 ετών.
Petroncini 60 kg, διπλή μηχανή παραγωγής φιλμ, η μία με αυτόματη βαλβίδα εκτόνωσης, πλήρης με αφαίρεση πέτρας στην έξοδο της δεξαμενής Ωριαία παραγωγή 180 kg
TRIVI COMPACT LAMINATOR που αποτελείται από μια σειρά διαδοχικών μηχανών για τη μείωση του πάχους των λωρίδων ζυμαρικών, που περιλαμβάνει: - μεταφορικές ταινίες - μύλους αλευριού - πολλαπλούς κυλίνδρους - εγκάρσιους κυλίνδρους - τροφοδότες ζυμαρικών - κυλίνδρους βαθμονόμησης
Μηχανή καβουρδίσματος Brambati έτος 2008 Kg 30 ωριαία παραγωγή kg 120, πλήρης με αυτόματη φόρτωση πράσινου καφέ, καβουρδιστήριο, εξοπλισμένο με PLC για την απομνημόνευση προσωπικών συνταγών και την παρακολούθηση της αυτόματης καμπύλης καβουρδίσματος. lpg/μεθάνιο τροφοδοσία. Έχει μόνο 3500 καβουρδισμούς που αποδεικνύονται από το μη τροποποιήσιμο plc του.