Περιγραφή
Επισκόπηση
Αυτή η πλήρης γραμμή παραγωγής και εμφιάλωσης μπύρας κατασκευάστηκε κυρίως μεταξύ 2018 και 2019, με κάποιο βοηθητικό εξοπλισμό που χρονολογείται από παλαιότερα χρόνια. Περιλαμβάνει όλες τις βασικές μονάδες διεργασιών για την παρασκευή, τη ζύμωση, το φιλτράρισμα, την εμφιάλωση και τη συσκευασία της μπύρας - από την άλεση των σιτηρών έως την παλετοποίηση. Η γραμμή λειτουργούσε από ένα ζυθοποιείο, το οποίο έκτοτε έχει σταματήσει τη λειτουργία του και τώρα πωλείται ως πλήρες πακέτο. Όλα τα μηχανήματα βρίσκονται σε καλή κατάσταση λειτουργίας.
Τεχνικά στοιχεία
Χωρητικότητα: ζυθοποιείο 25 HL
Προϊόντα: Μπύρα και συναφή ποτά που έχουν υποστεί ζύμωση
Αυτοματισμοί: διαχείριση θερμοκρασίας και διεργασίας με PLC
Διαδικασία ζυθοποίησης: με αυτοματοποιημένα στάδια θερμοκρασίας
Κατάσταση εγκατάστασης: Προς το παρόν αποσυναρμολογείται και αποθηκεύεται.
Πεδίο παράδοσης
Ζυθοποιείο & βοηθητικές εγκαταστάσεις
Ζυθοποιείο - Inoxdubra BorisBrew 25 HL (2019)
Δοχείο έκπλυσης/καθαρισμού: 3.300 L, 2-3 bar
Δεξαμενή υδρομασάζ/υγρού υγρού: L και 2.500 L
AISI 304 από ανοξείδωτο χάλυβα
Θερμαινόμενες με ατμό, ράβδοι φίλτρου Lauter σχήματος V, μονωμένη σχεδίαση
Αυτοματοποιημένος βηματικός έλεγχος πολτοποίησης με ανεξάρτητους αντιστροφείς αναδευτήρων
Ατμολέβητας - Sogecal NCK-30.8 (2019), 300 kg/h, πετρελαιοκίνητος, με δεξαμενές συμπυκνωμάτων και λάσπης
Εναλλάκτης θερμότητας - TDF Funke FP 22-75-1-NH (2019), 5.000 L/h, διπλό κύκλωμα (νερό/υγρό)
Δεξαμενές ψύξης - 2x Serap (1995), 3.000 L έκαστη, αυτόνομο σύστημα ψύξης γλυκόλης
Ζυμωτήρες - 3x Inoxdubra (2019), κωνικοί, ισοβαρείς, 2x 2.500-2.800 L, 1x 5.000 L, έως 3 bar
Εμφιάλωση και συσκευασία
Πλήρωση - Schilpp Contibloc 20/5 (1974), 20 βαλβίδες, 5 καπάκια κορώνας (26 mm), έως 4.000 bph (φιάλες 0,33 L)
Ετικετοποιητής - Enos Euro C5000 (2019), έως 5.000 bph, κατάλληλος για φιάλες και κουτιά
Συσκευή σφράγισης κιβωτίων - Robopac Robotape 50 M (2004), σφράγιση πάνω/κάτω
Περονοφόρο ανυψωτικό - Nissan S01 D 16 U (1991), χωρητικότητα 1,5 t, ύψος ανύψωσης 4,5 m
Συστήματα διήθησης, νερού και αέρα
Skid διήθησης - Cespedes 3 σταδίων (2018), φίλτρα 5/3/1 μm + κύκλωμα νερού καθαρισμού
Φίλτρο αποχλωρίωσης - Pentair DAQ Magnum (2019), 6.000 L/h, ενεργός άνθρακας
Αεροσυμπιεστής - Kaeser SM 13 (2019), περιστροφικός κοχλίας, 7,5 kW, με δεξαμενή 500 L
Φρεζάρισμα & αντλίες
Μύλος σιτηρών - Skiold Bemvig RS280 (2019), 5,5 kW, 1.000 kg/h
Αντλίες - Bominox Sanix-01 (2019) και Simplex-MS (2019), 2,2 kW έκαστη- Inoxpa RV 65 (2022) αντλία ελικοειδούς πτερωτής, 0,75 kW
Πρόσθετα εξαρτήματα
Ανοξείδωτες σωληνώσεις, εύκαμπτοι σωλήνες και εξαρτήματα Tri-Clamp
Κανόνι λυκίσκου για ξηρό λυκίσκο
Κιτ πιλοτικής παρασκευής 20 L
Στήλες βαρελίσιας μπύρας (4 και 2 βρύσες) με μονάδες ψύξης
Ανοξείδωτα τραπέζια και εξοπλισμός μπαρ
Πλυντήριο πιάτων, πλυντήριο ποτηριών, ψυγείο/καταψύκτης
Συνδετήρες βαρελιών (KeyKeg, τύπου Α)
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά