Περιγραφή
Χωρητικότητα: 3.000 kg/d
Προϊόντα: Gouda, Tilsit, Φέτα / Brinsa, Μοτσαρέλα / Pasta Filata, Βούτυρο
Μονάδα παραλαβής γάλακτος VPS 20.000 l/h
5 τεμ. Δεξαμενές ψύξης γάλακτος
Διαχωριστής γάλακτος PLAVA, 5.000 l/h
Μονάδα παστερίωσης γάλακτος Tetra Pak, 5.000 l/h
Βαρέλι τυριού Schwarte, 5.000 l
Εργαστηριακές δεξαμενές τυριού 500 l
Το παρόν Exposé αποτελεί περιγραφή του εξοπλισμού μιας πλήρους μονάδας παραγωγής τυριού. Ο προσφερόμενος εξοπλισμός κυμαίνεται από τη μονάδα παραλαβής γάλακτος μέχρι τη συσκευασία του τελικού προϊόντος.
Το προϊόν που παρήχθη με αυτόν τον εξοπλισμό ήταν κυρίως ημίσκληρο και μαλακό τυρί από βιολογικό κατσικίσιο και αγελαδινό γάλα.
Η ημερήσια δυναμικότητα παραγωγής τελικού προϊόντος ανέρχεται σε 3.000 κιλά τυριού την ημέρα.
Η γκάμα των προϊόντων που παρήχθησαν με τον εξοπλισμό του εν λόγω τυροκομείου ήταν η ακόλουθη:
Gouda στρογγυλής μορφής
Gouda ορθογώνιας μορφής
Tilsit στρογγυλή μορφή
Tilsit ορθογώνια μορφή
Φέτα / Brinsa
Μπαλάκια μοτσαρέλας / ζυμαρικών Filata
Μπάρες μοτσαρέλας / ζυμαρικών Filata
Βούτυρο
Για όλα τα παραπάνω προϊόντα υπάρχουν κατάλληλες μηχανές συσκευασίας, μόνο το βούτυρο συσκευάστηκε με το χέρι.
Εκτός από μία μηχανή συσκευασίας για μοτσαρέλα, όλες οι μηχανές είναι πλήρως λειτουργικές και σε καλή τεχνική κατάσταση. Ο εξοπλισμός πωλείται λόγω του κλεισίματος του τυροκομείου.
Λάβετε υπόψη ότι αυτή η περιγραφή μπορεί να έχει μεταφραστεί αυτόματα. Επικοινωνήστε μαζί μας για περισσότερες πληροφορίες. Οι πληροφορίες αυτής της αγγελίας είναι μόνο ενδεικτικές. Η Exapro συνιστά να ελέγξετε τις λεπτομέρειες με τον πωλητή πριν από την αγορά